zamknij Zostań patronem na patronite
Jesteś w

Czy wiesz, że...

Wedle kodeksu Hammurabiego (ok. 1750 r.p.n.e.), niesolidny karczmarz, któremu udowodniono dolewanie wody do piwa, był karany śmiercią. Przywiązywano mu kamień młyński u szyi i wrzucano do rzeki.

Najnowsze komentarze

Desperados Mojitoawatar
Gość
Desperados Mojito
Gdzie kupić?
2019-01-16 11:49:49
Cieszyński Porterawatar
Gość
Cieszyński Porter
dobry, taki inszy,
2019-01-16 05:21:31
Klášter Original Premiumawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Klášter Original Premium
Wygląd: kolor bursztyn, ładna piana i lacing
Zapach: pachnie mocno chmielem, taki raczej starszym żateckim, ale ten wnosi nuty suszu liściastego, fajnie słodem, opiekany maślany tost, nie ma takich czeskich nut karmelowo-ciastkowych, jest za to wyraźna niemiecka, siarka, ale taka zapałczana, nie żadne warzywa
Smak: Jest fajnie gładkie, wysycenie średnie, pasujące, słodowość chlebkowo-tostowa, jest diacetyl, w smaku też jest siarka, ale dodaje mu takiego ostrzejszego sznytu, chmielowość dosyć zielista, wyraźna goryczka i pieprzność, gdyby nie ten diacetyl to taki pils w stylu niemieckim, ale masełko i Niemiaszkom się zdarza.
2019-01-16 01:27:41
Raduga Circusawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Raduga Circus
Cytrusowe a sok grejpfrutowy robi swoje. Lekko gorzkie, czasem kwaskowate. Jak zwykle każde piwo Radugi wyraźne w smaku.
2019-01-16 01:06:33
Pinta Oto Mata IPAawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Pinta Oto Mata IPA
Płatki czy nie ma swój smak, który nie spotkalem w innych.
2019-01-16 01:05:18
Baronkaawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Baronka
Wygląd: kolor jasno bursztynowy, piana średnia, średnio też trwała
Zapach: o ile Żatec Export uwodził aromatem chmielu to tu jest słabo, słodowo-herbatnikowe
Smak: Żatec Export i Baronka mają zbliżone parametry, nawet Baronka powinna być pełniejsza, bo może mieć wyższy ekstrakt, a jest wodnista, nie tak jak nasze korpolagery, ale jak na Czecha to już tak, aromat chmielu niewielki, choć w stosunku do Żateca ma wyższą goryczkę, aromat słodowy, herbatnikowy, jakaś nuta karmelowa, ale delikatna. Wad nie ma, ale też nie rozpieszcza.
2019-01-16 00:51:10
Jupilerawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Jupiler
Taki belgijski "Żywiec". Gorzka woda, mocno nagazowana. Może potrzebują odskoczni od blondów, dubli, tripli itd. Ja nie potrzebuję ;)
2019-01-15 23:40:02
Bojan Muscovadoawatar
Gość
Bojan Muscovado
Mimo różnych komentarzy ja oceniam to piwo powyżej średniej. Z powodu słodyczy jest typowo deserowe. Jeśli chodzi o zapach to przeważają nuty kakaowe i słodycz. W smaku czujemy cukier trzcinowy i ponownie kakao/czekoladę a całość przełamuje miła goryczka. Oczywiście jeśli ktoś szuka tu palonych aromatów i typowego stouta to będzie niesmaczne i płytkie. Mi osobiście smakowało i umiliło wieczór.
2019-01-15 22:56:27
Kormoran Imperium Prunumawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum
Piana beżowa, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, dość szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu nuty karmelowe, suszone owoce, a przede wszystkim śliwka, która jednak nie jest na pierwszym planie, palone aromaty, kawa wraz z czekoladą, nieznaczna wędzonka. W smaku gęste i oleiste, dość słodkie, spodziewałem się mniej karmelu, wędzona śliwka występuje jako aftertaste i naprawdę długo utrzymuje się na podniebieniu, nadając posmak coś na wzór suszu na wigilijny kompot, goryczka adekwatna do stylu, słabsza kontra kwaskowa, dobrze zamaskowany alkohol jedynie przyjemnie rozgrzewa przełyk, ciemne pieczywo i paloność, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Kormoran, butelka w eleganckim opakowaniu, opakowany jest również kapsel, etykieta stoi na naprawdę na wysokim poziomie estetycznym. Warka 15.01.2019. Leżakowane ponad rok, degustowane w dzień daty spożycia. Jestem zdania, że leżak ułożył tutaj wiele aspektów. Konfrontacja z legendą, zakupione za lekko ponad 20 złotych na jakiś czas odstawione i dzisiaj wypróbowane. Pierwszą składową która daje o sobie znać jest zaskakująco spora obecność karmelu przez który IP nabiera więcej deserowego charakteru niż oczekiwałem. Oczywiście drugim komponentem jest suska sechlońska i jej wędzony aromat, który wprost uwielbiam, długo utrzymujący się na podniebieniu wędzony klimat sprawia, że nieco przymykam oko na tą nadmierną karmelową słodycz. Jednak podsumowując temat... gdyby nie dodatek suski IP nie byłoby rewelacyjnym imperialnym bałtyckim porterem, co najwyżej solidnym, jej obecność mocno podrasowuje zarówno aromat jak i aftertaste przez co piwo wybija się ponad przeciętną solidność. Warte spróbowania, ale czy warte swojej ceny? W przypadku jeśli mówimy o kwocie poniżej 30 złotych może i tak, wszystko ponadto to nieopłacalny chwyt marketingowy i pompowanie balonika, który jest smaczny, lecz nie wybitny. Ja od siebie dam 8 IP wyleżakowane, zdegustowane, opisane oraz ocenione. Piwna przygoda dalej trwa a na leżaku czekają jeszcze ciekawsze propozycje.
2019-01-15 22:35:59
Beczkowe Mocneawatar
Gość
Beczkowe Mocne
Jak na cenę to warto ani perła ani harnas czy kasztelan równać się nie mogą... Ze o jakiejś teatrze nie wspomnę
2019-01-15 22:03:01
Okocim Sezonowe Piwo Eksportoweawatar
zajacki993
starstar
Okocim Sezonowe Piwo Eksportowe
Nie dobre, piłem wszystkie okocimy i tylko ten
2019-01-15 21:29:40
Bochnia Florisawatar
Gość
Bochnia Floris
Ok. Konio
2019-01-15 21:07:29
Pivo Knyaz Sangushkoawatar
Gość
Pivo Knyaz Sangushko
Best Ukrainian beer
2019-01-15 20:57:55
Brok Premium Lagerawatar
zajacki993
starstar
Brok Premium Lager
zwykly sikacz gorszy niz perla export.czuje metal na zebach ze niedlugo mi wypadna
nie polecam
2019-01-15 20:39:30
Steam Brew Imperial Stoutawatar
Gość
Steam Brew Imperial Stout
FES jak FES
2019-01-15 20:38:14
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019awatar
Barcelonismo
moderatorstarstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Haha :) Faktycznie źle napisałem. Sprzedania lub wymiany na coś równie fajnego :)
2019-01-15 20:04:21
Gościszewo Gwiazdorawatar
Gość
Gościszewo Gwiazdor
Rewelacja! Stylowi bazowemu najbliżej do jakiegoś cięższego stouta. Jednak dodatki smakowe stwarzają nowy wymiar smaku. Uderza tu głównie czekolada, ale gorzka - i dobrze, bo piwo jest bardziej goryczkowe niż przeciętny stout. Są i inne przyprawy, które nie dominują tylko wpasowują się w ogólne wrażenie harmonii bogactwa posmaków. Generalnie gigantyczne pozytywne zaskoczenie!
2019-01-15 19:38:37
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Oddania czy sprzedania? ;)
2019-01-15 19:34:11
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
>6PLN za to coś?! Chyba żart...
2019-01-15 19:02:29
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
Tiaaa... płatki robią potworną różnicę.
2019-01-15 19:01:39
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dołączyliśmy do Patronite.pl

patronite
W związku z rosnącymi kosztami utrzymania i modernizacji serwisu, postanowiliśmy utworzyć profil na portalu patronite.pl i uruchomić zbiórkę funduszy.
Wszystkie zebrane środki zostaną przeznaczone na utrzymanie i dalszy rozwój portalu, oraz wykonanie modyfikacji proponowanych przez użytkowników. Z góry dziękujemy wszystkim, którzy zdecydują się pomóc w rozbudowie serwisu.

Katalog piw

Dane producenta / importera


Browar Zamkowy Sp. z o.o.
Zamkowa 2, 47-400 Racibórz

telefon: 32 415 21 28
browar@browar-raciborz.pl
browar-raciborz.pl

Raciborski Browar Zamkowy posiada jedną z najstarszych tradycji warzenia piwa w Polsce sięgającą początków XVI wieku. Obecny budynek zakładu pochodzi jednakże z XIX wieku, kiedy po pożarze wzniesiono w północno-zachodnim skrzydle dawnego zamku książąt raciborskich nowe zabudowania browarnicze.
W 2003 roku, nieczynny wówczas browar został wyremontowany i po zainstalowaniu urządzeń browarniczych pochodzących ze zlikwidowanego zakładu piwowarskiego w Tymbarku, wznowił działalność w 2004 roku pod nazwą Browar Książęcy Racibórz. W 2010 roku zieniono nazwę zakładu na Browar Zamkowy.
Od początku 2009 roku w weekendy browar jest otwarty do zwiedzania dla turystów.

Znalezione produkty dla Browar Zamkowy Sp. z o.o.

 
1
2
3
 ... 
4
 
Raciborskie Śliwka Wędzona
Raciborskie Śliwka Wędzona
Raciborskie Śliwka Wędzona
% alk. 6.5
Blg 15.0
5907506252702addbarcode
Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy w Raciborzu.

Gdy zima za oknem usiądź wygodnie i skosztuj ciemnego rozgrzewającego piwa. Do uwarzenia tego wyjątkowego trunku użyto prawdziwej wędzonej śliwki węgierki ze stolicy polskiego zagłębia śliwkowego.

Składniki: woda, słody (plzneński, monachijski, karmelowy, barwiący), śliwka wędzona, chmiele (Iunga, Sybilla)
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.


comments Komentarze: 8    oceny Średnia ocena: 7,65/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-12-25 10:08:37
Raciborskie Karmelowe (nowe) 2018
Raciborskie Karmelowe (nowe) 2018
Raciborskie Karmelowe (nowe) 2018
% alk. 2.5
Blg 10.5
brak koduaddbarcode
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Piwo ciemne karmelowe pochodzące z browaru w Siemianowicach Śląskich w latach 70-tych było bardzo cenione na Górnym Śląsku i słynęło z najwyższego poziomu jakości, a z powodu niewielkiej zawartości alkoholu cieszyło się ogromną popularnością. W latach 1983 i 1988 piwo ciemne z siemianowickiego browaru zostało dwukrotnie wyróżnione na corocznych degustacjach piw z okazji „Chmielaków” w Krasnymstawie.
Najbardziej inspiruje nas historia, dlatego też postanowiliśmy uwarzyć Raciborskie Karmelowe i nawiązać do tradycji warzenia w tym regionie.
Skład: woda, słody (słód pilzneński, karmelowy,
palony), cukier, chmiel (Marynka, Lubelski).
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8,88/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-08-28 11:06:00
Raciborskie Belgian IPA
Raciborskie  Belgian IPA
Raciborskie  Belgian IPA
% alk. 5.8
brak koduaddbarcode
Oto połączenie belgijskiej klasyki piwowarskiej z amerykańskim szaleństwem! Do jego uwarzenia użyliśmy jak zawsze tylko najlepszych surowców - krystalicznie czystej raciborskiej wody, słodu jęczmiennego i pszenicznego. Całość obficie doprawiliśmy chmielami Cascade, Mosaic, Centennial ora Nugget. Tradycyjnie fermentowane w otwartych kadziach! Składniki: woda; słody: jęczmienny jasny, pszeniczny; chmiele: Nugget, Centennial, Cascade, Mosaic; drodże piwowarskie. Fermentowne przy użyciu drożdży FM27 - artefakty trapistów. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane. Dostępne w półlitrowych zwrotnych butelkach.

Cena 6,60zł

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7,2/10
Dodał: Fester - 2018-04-26 16:45:22
Raciborskie Witbier
Raciborskie Witbier
Raciborskie Witbier
% alk. 4.8
brak koduaddbarcode
Czy to możliwe? Witbier z Raciborza! Oczywiście! Do jego uwarzenia użyliśmy jak zawsze tylko najlepszych surowców - słodu jęczmiennego i pszenicznego połączonych z płatkami pszenicznymi i owsianymi. Całość przyprawiliśmy chmielem Cascade i Mosaic, skórką pomarańczy słodkiej, pomarańczy curacao oraz kolendrą. Tradycyjnie fermentowane w otwartych kadziach!

Składniki: woda; słody: jęczmienny jasny, pszeniczny; płatki pszeniczne i owsiane; chmiel goryczkowy i aromatyczny; skórka słodkiej pomarańczy oraz pomarańczy curacao; kolendra; drożdże piwowarskie.

Piwo niefilrowane, pasteryzowane.
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6,7/10
Dodał: Fester - 2018-03-14 12:10:11
Raciborskie Jubileuszowe Pils
Raciborskie Jubileuszowe Pils
Raciborskie Jubileuszowe Pils
% alk. 5.0
brak koduaddbarcode
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Na każdej etykiecie jubileuszowej serii piw uwarzonych z okazji 450-lecia raciborskiego Browaru Zamkowego przedstawiamy kawałek historii. Tym razem przybliżymy postać Hannsa Kaufmanna- twórcy słynnego Raciborskiego Pilsa. Mistrz do swojego piwa użył najlepszych dostępnych wtedy surowców- słodu z własnej słodowni i klasycznych czeskich odmian chmielu. Dzisiaj my przygotowujemy się do rozlewu Jubileuszowego Pilsa uwarzonego z dodatkiem najświeższego polskiego chmielu odmian Lomik, Sybilla, Puławski oraz Oktawia.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 9,5/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-02-26 07:56:05
Raciborskie Jubileuszowe Dubbel
Raciborskie Jubileuszowe Dubbel
Raciborskie Jubileuszowe Dubbel
% alk. 8.5
brak koduaddbarcode
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Piwo w tradycyjnym belgijskim stylu o ciemnowiśniowej barwie z gęstą, kremową pianą. Aromat i smak złożony, alkoholowy, owocowy z nutami rodzynek, suszonych wiśni, przyprawowy, lekko karmelowy. Rozgrzewająca alkoholowość i średnia goryczka szybko przemijająca po połknięciu. Piwo to zostało poddane refermentacji, czyli wtórnej fermentacji z dodatkiem naturalnego miodu gryczanego, który dodatkowo wzbogacił jego smak, a równocześnie nie zwiększył słodkości.
Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 10/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-01-24 17:13:21
Raciborskie Jubileuszowe Porter
Raciborskie Jubileuszowe Porter
Raciborskie Jubileuszowe Porter
% alk. 9.2
5907506252115addbarcode
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
2017 - obchody jubileuszu 450-lecia pierwszej wzmianki o browarze na zamku w Raciborzu.
Raciborski Browar Zamkowy od 450 lat słynie z warzenia znakomitego piwa. Jest to też zasługa naszej wyjątkowej załogi oraz Was - wiernych konsumentów naszych produktów. Zwieńczeniem obchodów naszego jubileuszu niech będzie piwo wyjątkowe - ciemne, mocne, długo leżakowane w chłodnych piwnicach ulokowanych w skarpie zamkowego wzgórza.
Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny jasny i ciemny, chmiel goryczkowy i aromatyczny.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8,93/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-01-05 08:57:56
Raciborskie Jubileuszowe Pszeniczne Wędzone
Raciborskie Jubileuszowe Pszeniczne Wędzone
Raciborskie Jubileuszowe Pszeniczne Wędzone
% alk. 4.8
brak koduaddbarcode
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Pszeniczne Wędzone. Piwo o złocistej barwie z wyraźnym zmętnieniem wynikającym z użycia słodu pszenicznego oraz zawartości naturalnych drożdży zdobione przez długo utrzymującą się, gęstą pianę. Smak i aromat słodowy z wyraźną nutą wędzoną uzyskaną dzięki użyciu słodu suszonego nad dębowym i bukowym dymem. Goryczka i aromat chmielowy na poziomie średnim.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 8,36/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-01-02 15:53:34
Raciborskie Jubileuszowe Belgian Blond
Raciborskie Jubileuszowe Belgian Blond
Raciborskie Jubileuszowe Belgian Blond
% alk. 6.0
brak koduaddbarcode
Piwo Belgian Blond w srebrnej etykiecie jest piwem jasnym o złotej barwie i gęstej, długo utrzymującej się pianie w kolorze złamanej bieli. W smaku średnio wytrawne z niezbyt intensywną goryczką. Bazę aromatu tworzy lekki aromat belgijskich słodów i biszkoptu oraz cukru kandyzowanego. Nad nim wybijają się typowe dla belgijskich piw nuty przyprawowe, owocowe, cytrusowe oraz szczep drożdży piwnych używanego w przyklasztornych browarach Trapistów odpowiedzialny za smaki cytrusowo-korzenne. Świeże i orzeźwiające.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7,29/10
Dodał: magus76 - 2017-02-15 08:23:57
Siekierezada Jasne
Siekierezada Jasne
Siekierezada Jasne
% alk. 5.0
brak koduaddbarcode
Skład: słód, chmiel, woda.
Piwo jasne, niepasteryzowane.
Dostępne w butelce o pojemności 500 ml.

Warzone na zlecenie Świat Piw przez Browar Zamkowy w Raciborzu.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7,67/10
Dodał: indecent - 2017-01-12 22:49:05
 
1
2
3
 ... 
4
 
wykonanie choruzy.pl © 2010