Jesteś w

Czy wiesz, że...

Najstarszy browar, jaki udało się do tej pory odkryć znajduje się w Górnym Egipcie w Hierakonpolis – na stanowisku kultury Nagada. Jest on datowany na ok. 3700 r. p.n.e. Składał się on z sześciu kadzi ustawionych w dwóch równoległych rzędach. Ich pojemność wynosiła łącznie ok. 390 litrów. Na podstawie dotychczasowych badań, przedstawiciele kultury Nagada wyrastali na prekursorów procesu produkcji i dystrybucji piwa w Egipcie.

Najnowsze komentarze

Klášter Světlý Ležák 11°awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Klášter Světlý Ležák 11°
Wygląd: barwa złocista, piana średnia, za to bardzo trwała, ładny, gęsty lacing
Zapach: delikatnie chmielowy, słodowy, biszkoptowy
Smak: Piwo jest niepastyzowane i ma tydzień do końca terminu, więc muszę oceniać łagodnie, goryczki za dużej tu nie ma, piwo nawet dosyć słodkawe, mocne wysycenie sprawia, że jest dosyć rześkie, są tu jakies nuty chmielowe, ale musiałbym kiedyś spróbować świeżaka. Przyzwoite.
2019-07-22 00:36:44
Harpagan Kryptonim Kapibaryawatar
oranjefan
starstarstarstarstar
Harpagan Kryptonim Kapibary
Owocowe piwo o średnio intensywnej goryczce, gładkiej teksturze i cytrusowo żywicznym smaku. Na pierwszy plan przebija się aromat i smak kandyzowanych skórek z cytrusów oraz mocno dojrzały melon. Całość jest słodka, pełna, ale efektu soczkowatości i soczystości jednak tutaj nie uświadczyłem. Przyjemna IPA i nic poza tym.
2019-07-21 23:55:02
Poličské Hradební Svetlé Výčepní 10°awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Poličské Hradební Svetlé Výčepní 10°
Wygląd: barwa słomka, ładna piana, ale nietrwała, jakiś szczątkowy lacing
Zapach: ładnie pachnie, bardzo chmielowo, nie jest to tylko żatecki, ale też nuty sianowe, zieliste, trochę masła i chleb
Smak: Poniekąd chwaliłem Radegasta za goryczkę, ale jednak wolę taką desitkę, goryczka nieznaczna, za to aromat chmielu naprawdę bogaty, powiedziałbym, że taka niemiecka zielistość, ale nuty żateckiego też są, do tego sporo opiekanego, maślanego tosta. Nachmielone jest naprawdę przyzwoicie, odbija się w zasadzie chmielem ;) to trochę oszukiwana desitka, bo ma 10,6, czyli to bardziej jedenactka, ale pełnią, gładkością, smakiem, kładzie większość naszych niby "jasnych pełnych" 12,5
2019-07-21 23:52:19
Radegast Rázná desítkaawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Radegast Rázná desítka
Wygląd: kolor ciemna słomka, przyzwoita piana i lacing
Zapach: pachnie też przyzwoicie, delikatnie chmielowo i tak po czesku słodowo, czyli z nutą herbatnikową
Smak: przyzwoite piwo jak na koncerniaka, o ile w zapachu doszukać się można nuty ciasteczkowej to w smaku nie ma jej już grama, jest lekko chlebowe i jest jedną z bardziej goryczkowych czeskich desitek, tyle że nie idzie to w parze z chmielowością (pomimo, że w zapachu ten chmiel było czuć), takie pierwsze z brzegu bardziej goryczkowe desitki, np. Bakalar, Plavcik czy Kanec są też bardzo chmielowe, tu aromat chmielu jest iluzoryczny, ale za goryczkę doceniam.
2019-07-21 23:08:25
Gubernija Gubernijos Extraawatar
Lukasz
starstarstarstarstar
Gubernija Gubernijos Extra
Wygląda w porządku, jasne, klarowne, piana gęsta i drobna. Trzyma się długo i nie dziurawi. Zapach delikatnie słodowy. W smaku raczej ciężkie jak na woltaż i styl. Goryczka jest niska i tonie pod toną słodu. Poważnym minusem jest wyraźny smak warzywny w moim egzemplarzu. Kupione w sklepie społem w Białymstoku w bączku 330 ml. Etykieta opisana skromnie po litewsku i po polsku.
2019-07-21 23:05:27
Žatecký Světlý Ležákawatar
Gość
Žatecký Světlý Ležák
Lepsze od typowo polskich koncernówek ale ci co piszą że to piwo jest dobre to chyba nigdy czeskiego piwa nie pili.
2019-07-21 22:25:13
Pivovsky Twinsterawatar
oranjefan
starstarstarstarstar
Pivovsky Twinster
Mmmm cóż za wspaniały przepasteryzowany aromat i smak tego piwa! Karmel, nuty ziemiste, ziołowe, a także gotowanych warzyw. W smaku powtórka z rozrywki, całość kończy średnio intensywna, ziemista goryczka. Piwo płaskie, niesmaczne. Dałem się zrobić w balona, na plus jedynie firmowy kapsel ale nic więcej. Tragedia.
2019-07-21 22:21:18
Okocim 0,0%awatar
Gość
Okocim 0,0%
Piwem????
2019-07-21 22:02:40
Okocim 0,0%awatar
Gość
Okocim 0,0%
Sikuty nie piwo. Grzech to piwe nazywac.
2019-07-21 21:59:40
Holba Horská 10awatar
Gość
Holba Horská 10
Pachnie i smakuje podobnie do Perly. Fajnie ze ma mnuej procentów
2019-07-21 21:35:15
Amber Po Godzinach Rabarbeerawatar
oranjefan
starstarstarstarstar
Amber Po Godzinach Rabarbeer
Jeden z najbardziej cytrusowych i "lekkich" w odbiorze weizenów z jakim miałem do czynienia. A to wszystko za sprawą dodatku owoców rabarbaru. Całość jest lekka, orzeźwiająca, delikatnie kwaskowa i rabarbarowa przy finishu. Szkoda że w tym wszystkim brakuje bardziej intensywnych cech charakterystycznych dla weizena - banan i goździk w tle. Całość raczej pszenna, zbożowa, kwaskowo rabarbarowa.
2019-07-21 21:24:39
Carlsberg NOXawatar
Gość
Carlsberg NOX
Tez jestem ciekawy. Dobre piwo :)
2019-07-21 20:37:43
Birra Moretti Baffo d’Oroawatar
Gość
Birra Moretti Baffo d’Oro
Jak byłem w Italii 15 lat temu to było super piwo. A teraz piłem we włoskiej pizzerii w Polsce i bardzo się rozczarowałem, to normalny sikacz. No i się wyjaśniło moretti się sprzedał Heinekenowi.
2019-07-21 20:35:48
Jastrzębie Jastrzębski Hoppy Lagerawatar
ekoman69
starstarstarstarstar
Jastrzębie Jastrzębski Hoppy Lager
Piwko zmętnione o barwie miodowej. Piana gęsta, ładna i trwała. Zapach niezbyt intensywny, czuć chmiel i nuty chlebowe. W smaku jest wyraźna ziołowa goryczka, taka jaką lubię. Wyczuwalne lekkie żelazo, ale w tym przypadku to zupełnie nie przeszkadza. Piwko treściwe, pełne, goryczkowe, bezkompromisowe. Kupione za 9,90 zł w sklepie z kraftami. Warka 15 09 19.
2019-07-21 20:26:21
FOX Super Mocneawatar
inkub1986
star
FOX Super Mocne
Kiedyś kosztowało podobno 1,80zł w ABC. Teraz chodzi w granicach 2,30 - 2,50. Nie jest to Donner z Carrefoura dzięki Bogu, bo tamten wali ananasem, a raczej dość podobny w smaku do Sterna 9%, tyle że nieco tańszy, więc skoro nie ma co przepłacać, to wybieram na uwalenie Foxa. Dziś 3 na wieczór. Pojutrze Stephenbrauy Pils i Ciemne dla samego smaku. Pozdrawiam wszystkich piwoszy, ale nie alkoholików!
2019-07-21 19:49:46
FOX Super Mocneawatar
Gość
FOX Super Mocne
Kiedyś kosztowało podobno 1,80zł w ABC. Teraz chodzi w granicach 2,30 - 2,50. Nie jest to Donner z Carrefoura dzięki Bogu, bo tamten wali ananasem, a raczej dość podobny w smaku do Sterna 9%, tyle że nieco tańszy, więc skoro nie ma co przepłacać, to wybieram na uwalenie Foxa. Dziś 3 na wieczór. Pojutrze Stephenbrauy Pils i Ciemne dla samego smaku. Pozdrawiam wszystkich piwoszy, ale nie alkoholików!
2019-07-21 19:49:04
Germania Premium Pilsnerawatar
Bob
starstarstarstarstar
Germania Premium Pilsner
Jeden z gorszych Niemieckich pilsów, goryczka niska, słodowość średnia, jako tako pijalne... Nudne zwykłe piwo z dolnej półki.
2019-07-21 19:20:52
Stu Mostów WRCLW Raspberry Weizenbockawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Stu Mostów WRCLW Raspberry Weizenbock
Ciemno różowe błotko. Piana mała, żółtawa. Drobne pęcherzyki.
Dominuje zapach malinowy. Ale są i klimaty słodowe.
Bardzo gładkie. Bąbelki co2 prawie nieinwazyjne. Słodko kwaśne.
W pierwszej chwili smakuje jak gładki weizen. Później wchodzą cechy koźlaka. Bardzo szybko do akcji wchodzi słodycz maliny i dominuje.
W posmaku kwasek maliny łączy się z niska goryczką.
2019-07-21 19:17:13
BrewDog Cocoa Psychoawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
BrewDog Cocoa Psycho
Jest mega palone. Jest kawa, takie espresso. Jest również czekolada. Piwo jest jak smoła. Czarne do bólu,
nieprzejrzyste. Piana lekka, kremowa, beżowa. W Teku delikatna wanilia. Jest lekki aromat torfowy.
No bogaty aromat. Jest niskie wysycenie. Piwo jest gładkie i ułożone. Ciało konkretne. W smaku torf,
likier kawowy i gorzka czekolada. Bardzo wysoka goryczka, która sprawia, że piwo jest konkretnie wytrawne. Bardzo szykowne piwo. Piwo pozostawia w ustach mocno palony posmak. Alkohol dobrze ułożony. Dobry RIS. No przyjemne piwo.
2019-07-21 18:56:54
Kilikia Elitarawatar
Smoxhod
starstarstarstarstar
Kilikia Elitar
Trochę taka ciekawostka, ale ogółem porządny lager. Słaba piana, ale rekompensowana fajną goryczką. Niestety cena dość wysoka, da się się w tym przedziale znaleźć lepsze piwa.
2019-07-21 18:19:26
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera

Browar FORTUNA Sp. z o.o.

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla Browar FORTUNA Sp. z o.o.

 
1
2
3
 ... 
5
 
Fortunatus I Wild Barley Wine BA
Fortunatus I Wild Barley Wine BA
Fortunatus I Wild Barley Wine BA
% alk. 13.1
Blg 27.0
5902838990612addbarcode
ulubione: 1
Nowość od Browaru Fortuna.

Już 29 marca premiera naszego pierwszego piwa z serii dzikich, leżakowanych w beczkach!
Zaczynamy z wysokiego C...

Uwarzone jeszcze w 2017 roku. Leżakowane przez 436 dni w beczkach z winnicy Château Kirwan (AOC Margaux). W każdej beczce przez 18 miesięcy dojrzewały kolejno trzy roczniki wina (2012, 2014, 2016). Wiemy o nich niemal wszystko, bo beczki sprowadzaliśmy bezpośrednio od Philippe Delfaut (który był u nas z prywatną wizytą zdegustować Fortunatusa w grudniu). Nastaw do win stanowiła w większości odmiana Cabernet Sauvignon (60-70%), z domieszką odmian Merlot, Cabernet-franc i Petit Verdot. Wina były silnie owocowe z dominantą wiśni i czarnej porzeczki.

Oprócz nut winnych i akcentów drewnianych (wanilia, klepka) Fortunatusa definiuje wpływ powtórnej fermentacji w drewnie szczepem White Labs WLP648 Brettanomyces Bruxellensis Trois Vrai. W aromacie czuć zarówno potężny ładunek estrów jak i akcenty końskiej derki, pochodzące zapewne głównie z długiego czasu przetwarzania związków fenolowych z drewna (stąd akcenty waniliowe, mimo długiego kontaktu z drewnem, są składową bukietu a nie dominującym aromatem).

Tym piwem rozpoczynamy w Fortunie serię mocno limitowanych trunków leżakowanych w beczkach po winie i mocnych alkoholach, także z użyciem dzikich drożdży do procesu fermentacji.

Każde z piw z serii Fortunatus będzie najpierw pojawiać się w limitowanych ilościach w wybranych topowych multitapach. Po kilku tygodniach będą też butelki Vichy 330 ml. Właściwie to je już ręcznie rozlaliśmy, ale musimy jeszcze całość ręcznie zaetykietować ;)

comments Komentarze: 4    oceny Średnia ocena: 9,22/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-03-23 06:42:24
Miłosław Warzy Śmiało Single Hop Saison IPA
Miłosław Warzy Śmiało Single Hop Saison IPA
Miłosław Warzy Śmiało Single Hop Saison IPA
% alk. 6.0
Blg 14.0
IBU 40
5902838990551addbarcode
ulubione: 3
Piwo uwarzone przez Browar Fortuna z Miłosławia (powiat wrzesiński, województwo wielkopolskie). Jest to dziewiąte piwo z serii Miłosław Warzy Śmiało.

Ten trunek wymaga godnej oprawy! Rzekł nasz piwowar i zrobił się na bóstwo. Sami zdecydujcie, jak wypadł w roli Dionizosa, ale najpierw skosztujcie tego złożonego, rześkiego i owocowego Saison IPA na polskim chmielu Oktawia, które fermentowaliśmy w wyjątkowy sposób - zarówno drożdżami winiarskimi, jak i piwnymi, charakterystycznymi dla stylu Saison.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, wiedeński), słód żytni, pszenica, płatki owsiane, chmiel (Oktawia), drożdże (Lalvin 71B, Belle Saison)
Barwa EBC: 15
Zalecana temperatura serwowania: 10-12°C
Zalecane szkło: Nonic
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 7    oceny Średnia ocena: 6,47/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-02-06 13:36:11
Fortuna Czarne Whisky Wood
Fortuna Czarne Whisky Wood
Fortuna Czarne Whisky Wood
% alk. 7.5
IBU 25
5902838990544addbarcode
ulubione: 8
Piwo uwarzone przez Browar Fortuna z Miłosławia.

Fortuna Czarne Whisky Wood to limitowana wersja znanej Wam już Fortuna Czarne. Piwo leżakowało miesiącami z płatkami z beczek po whisky, jest też zdecydowanie mniej słodkie i nieco mocniejsze (7,5%) od wersji podstawowej.
Słowo-klucz do tego piwa to balans: akcentów orzeszków cola, aromatów whisky i nut drewnianych. Nie tylko dla fanów Fortuny Czarne szukających bardziej wytrawnych smaków. - opis producenta.

Piwo ciemne, dolnej fermentacji, pasteryzowane
Składniki: Zawiera słód jęczmienny.
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
Zalecane szkło: Pokal
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 36    oceny Średnia ocena: 7,36/10
Dodał: nietzsche - 2018-10-17 07:50:34
Komes Porter Bałtycki Sherry Oloroso
Komes Porter Bałtycki Sherry Oloroso
Komes Porter Bałtycki Sherry Oloroso
% alk. 9.0
Blg 21.0
5902838990537addbarcode
ulubione: 6
Komes Porter Bałtycki Sherry Oloroso to limitowana naszego medalowego porteru bałtyckiego. Tym razem piwo było leżakowane przez długie miesiace z płatkami pochodzącymi z beczki po Sherry Oloroso - jednej z odmian słynnego, wzmacnianego wina z hiszpańskiego regionu Jerez.
Płatki z beczki po słodkim sherry oddały piwu nie tylko akcenty drzewne i waniliowe, ale przede wszystkim nutę wina oraz delikatny owocowy bukiet z wiśnią na czele.

Piwo pasteryzowane
Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński i palony, ekstrakt słodowy jęczmienny, płatki z beczki po Sherry Oloroso, chmiele odmian goryczkowych, drożdże dolnej fermentacji W34/70
Zalecana temperatura spożycia: 14-16°C
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 15    oceny Średnia ocena: 7,89/10
Dodał: nietzsche - 2018-10-05 11:43:17
Fortuna Kwaśna Pigwa
Fortuna Kwaśna Pigwa
Fortuna Kwaśna Pigwa
% alk. 5.6
5902838990452addbarcode
ulubione: 8
Piwo o smaku kwaśnej pigwy uwarzone przez Browar Fortuna.

Piwna specjalność, której receptura oparta jest na owocach pigwy - zwanej niegdyś też polską cytryną. Zainspirowani tym nietuzinkowym owocem, dojrzewającym jesienią w przydomowych ogrodach, stworzyliśmy piwo urzekające aromatem dojrzałej pigwy, jabłek oraz słodko - kwaskowym smakiem.

Piwo dolnej fermentacji, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jęczmienny pilzneński, pszenica, soki (jabłkowy, z pigwy 8,5%), cukier, chmiel, naturalny aromat, drożdże
Zalecana temperatura serwowania: 6-8°C
Zalecane szkło: pokal
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 15    oceny Średnia ocena: 7,49/10
Dodał: prisoner - 2018-07-28 20:20:59
Miłosław / AleBrowar Śmiała Kooperacja American Witbier z Kwiatem Jaśminu
Miłosław / AleBrowar Śmiała Kooperacja American Witbier z Kwiatem Jaśminu
Miłosław / AleBrowar Śmiała Kooperacja American Witbier z Kwiatem Jaśminu
% alk. 5.6
Blg 13.0
IBU 40
5902838990476addbarcode
ulubione: 7
Ten Witbier powstał z kooperacji Browaru Fortuna z AleBrowarem. Orzeźwiający belgijski Witbier. W amerykańskim wydaniu profil piwa wzbogacają cytrusowo-żywiczne nuty chmieli zza oceanu – w tym przypadku Mosaic, Citra, Cascade, Centennial – podbite zestem z grejpfruta. Fermentacja przeprowadzona za pomocą drożdży Vermont Ale.
Śmiałym składnikiem w kooperacyjnym piwie jest kwiat jaśminu, który uzupełnia cytrusowo-przyprawowy charakter Witbiera o przyjemną kwiatowość i znakomicie balansuje chmielową goryczkę.

comments Komentarze: 11    oceny Średnia ocena: 7,14/10
Dodał: kazikdlugi - 2018-07-15 10:37:26
Miłosław Bezalkoholowe IPA
Miłosław Bezalkoholowe IPA
Miłosław Bezalkoholowe IPA
% alk. 0.5
Blg 6.2
IBU 30
5902838990469addbarcode
ulubione: 20
Uwarzone przez Browar Fortuna.
Wyraziste IPA o chmielowym aromacie i smaku, ale bez alkoholu? To możliwe, dzięki autorskiej metodzie warzenia piwa bezalkoholowego. Miłosław Bezalkoholowe IPA chmielimy na zimno kompozycją aż czterech odmian chmielu - Citra, Amarillo, Chinook i Lubelski, a dodatek herbaty Sencha Earl Grey dopełnia cytrusowo-żywiczny profil piwa.
Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, pszenica, słód żytni, chmiele (Citra, Amarillo, Chinook i Lubelski), herbata Sencha Earl Grey, drożdże US-05.
Polecana temperatura serwowania to 8-10°C.

comments Komentarze: 49    oceny Średnia ocena: 8,43/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-06-18 13:25:56
Miłosław Warzy Śmiało Weizenbock z Cascarą
Miłosław Warzy Śmiało Weizenbock z Cascarą
Miłosław Warzy Śmiało Weizenbock z Cascarą
% alk. 6.7
Blg 16.5
IBU 24
5902838990414addbarcode
ulubione: 4
Uwarzone przez Browar Fortuna.
Mieszkańcom Miłosławia nigdy nie brakowało odwagi. Dlatego tworzymy śmiałe receptury i sięgamy po zaskakujące dodatki - zawsze ciekawi piwa!
Czego nie robi się dla piwa, pomyślał nasz piwowar i wspiął się po śmiałe składniki na 1500 m.n.p.m. Wrócił z Kostaryki z przekonaniem, że skórka kawowca, zwana cascarą, i kawa arabica podbiją smak koźlaka o nuty suszu owocowego i akcenty kawowe.
Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane.
Skład: woda, słody pszeniczne (jasny, karmelowy), słody jęczmienne (pilzneński, monachijski), ekstrakt słodowy jęczmienny, chmiel Magnum, cascara (skórka kawowca) 0,5%, kawa arabica 0,3%, łuska kakaowca, drożdże Safale WB-06.

comments Komentarze: 11    oceny Średnia ocena: 7,16/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-04-18 14:21:42
Miłosław Warzy Śmiało Borowikowe Ale
Miłosław Warzy Śmiało Borowikowe Ale
Miłosław Warzy Śmiało Borowikowe Ale
% alk. 5.6
Blg 14.0
IBU 35
5902838990315addbarcode
ulubione: 1
Wstał rano i wybrał się po runo. Po owocnym grzybobraniu uciął sobie drzemkę. I właśnie wtedy wyśnił piwo górnej fermentacji z dodatkiem płatków owsianych i suszonych borowików o ciemnobrązowej barwie. Natchniony ruszył śmiało w stronę browaru.

W smaku ciasteczkowe z akcentami orzechowymi, chlebowymi i czekoladowymi. Śmiały dodatek w postaci suszonych borowików zaskakuje i wzbogaca profil piwa o nuty leśne. Kremowe i gładkie dzięki płatkom owsianym w zasypie.

Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, cookie, chocolate; płatki owsiane, chmiel: Magnum; suszone borowiki 0,2%; drożdże Safale US-05
Barwa EBC: 65
Zalecana temperatura serwowania: 10-12°C
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 0,5l.

comments Komentarze: 14    oceny Średnia ocena: 6,37/10
Dodał: Fester - 2017-12-12 08:06:49
Komes Barley Wine
Komes Barley Wine
Komes Barley Wine
% alk. 12.0
Blg 27.0
5902838990285addbarcode
ulubione: 22
Barley wine to piwny styl o bardzo bogatym i intensywnym aromacie słodowym oraz złożonym smaku, w którym słodowa słodycz idealnie współgra z dobrze zaznaczoną, ale nienachalną goryczką. Komes Barley wine z Browaru Fortuna jest najmocniejszą wersją w ramach prawideł stylu - piwo charakteryzuje się wysoką zawartością ekstraktu, rozgrzewającą mocą oraz ciemną, bursztynowo-miedzianą barwą.
Piwo zostało uwarzone z nowofalowymi, amerykańskimi odmianami chmielu - dodanymi pod koniec gotowania brzeczki i na zimno podczas fermentacji co wzbogaciło bukiet aromatyczny i profil smakowy Komesa Barley Wine.

comments Komentarze: 71    oceny Średnia ocena: 8,28/10
Dodał: Barcelonismo - 2017-11-06 11:08:38
 
1
2
3
 ... 
5
 
wykonanie choruzy.pl © 2010