Browar Centralny Goldi Basset
Browar Centralny Goldi Basset
Browar Centralny Goldi Basset
Extra Special/Strong Bitter
% alk. 6.0
Blg 15.0
IBU 40
brak kodu


Drugie piwo uwarzone dla Browaru Centralnego z Łodzi, jest to browar kontraktowy warzący od roku 2014. Piwo zostało uwarzone przez piwowarów Sarę i Artura Nabrdalik w Browarze Zodiak z Bierzwiennej Długiej-Kolonii, niedaleko Kłodawy. Pierwszym piwem, również uwarzonym przez małżeństwo Nabrdalik dla tego browaru był Rudi Nelson - New Zealand Amber Ale. Goldi Basset to piwo niefiltrowane, pasteryzowane, w stylu Extra Special Bitter.

Za tobą długa rozmowa w czerwonej budce telefonicznej. Wracasz piętrowym autobusem do mieszkania zdyszany jak pies. Patrzysz na zegar, już 17. Zaparzona herbata czeka na stole, wpatrujesz się w nią bezemocjonalnym wzrokiem przez kilka minut. Wreszcie przechodzi Ci przez myśl "FAKtycznie DEnne kRÓLEStwo". Goldi Basset dla zastałych zwyczajów widzi tylko jedną drogę - no future! Ze śmiechem zrzuca herbatę ze stołu, otwiera butelkę z ulubionym piwem. Patrząc na rozbitą filiżankę w kałuży rozlanego naparu z radością wykrzycz wraz z nim - God Save the Beer!

Skład: woda; chmiele angielskie: Fuggles, Challenger, First Gold; słody: Pale Ale, Pszeniczny, Karmelowy Ciemny; drożdże: Safale S-04.
Polecana temperatura serwowania piwa to przedział 8-12°C.

Premiera piwa odbyła się 13 marca 2015 roku w Częstochowskiej Piwiarni.
Dodał: Stacher93 - 2015-05-11 08:40:01

Oceny

Użytkownicy 7,25 / ilość: 4
Goście 7,5 / ilość: 4
średnia 7,38/10 / ilość: 8

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


lukas85

2015-05-23 17:06:35
Kolor piwa - bursztynowy, piwo wyraźnie zmętnione, zamglone. Piana na dwa palce, dosć ładna, głównie drobne pęcherze, gdzieniegdzie średnie szybko pękające. Zapach przyjemny, słodowy, nieco słodki karmelowy i mleczny, nie wiem tylko czy to ostatnie nie oznacza diacetylu, ale raczej wątpię, bo fajnie się to wszystko komponuje. W smaku dla mnie piwo sprawia wrażenie ziołowego, po chwili zaś pojawia się solidna i trwała goryczka, najlepszy punkt tego piwa, gdzieś w oddali przebija się nuta karmelu, ale piwo nie wydaje mi się słodkie. Dobre piwo na wieczór, piło się z przyjemnością.
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )

Stacher93

2015-03-20 20:50:05
Barwa ciemnego bursztynu, umiarkowanie zmętniona.Piana w kolorze o ciemniejszym odcieniu bieli.Formują ją średnie pęcherzyki, które szybko zwiększają swoją objętość.Jest wysoka na ponad dwa centymetry tuż po przelaniu do szklanki, dość szybko obniża się do centymetra.Finalnie zostaje nieprzerwana, niska kołderka, szczelnie przykrywająca piwo.Piana zostawia po sobie ładne, średnio równe, grube i trwałe ślady zdobiące ścianki.Aromat średnio-intensywny, nuty słodowe łączą się z wyraźną bazą karmelową.Aromat obfituje w słodycz, pojawiają się też nuty chlebowe i delikatny powiew wyspowych chmieli.W smaku połączenie karmelowej słodyczy z akcentami chlebowymi i przypieczonej skórki chlebowej, wraz z dobrze ułożonymi, wyczuwalnymi słodami i przyjemną goryczką, która pojawia się stosunkowo późno, przełamując słodki profil piwa.Goryczka ta nie trwa długo, jednak w chwili gdy się pojawia jest dobrze zaznaczona.Nasycenie średnie, pasujące do stylu.Przyzwoite, słodkie, wręcz deserowe piwo.Patrząc na IBU, wiedziałem, że takie będzie.Ten gatunek po wypiciu Magica z Widawy przyprawiał mnie o szybkie bicie serca.Jednak Magic to była inna klasa, cudo, do którego chętnie bym wrócił.Wszystkie późniejsze ESB nie zachwycały.Goldi Basset jest dobrym piwem, zdecydowanie lepszym, bardziej barwnym, niż pierwszy produkt Browaru Centralnego - Rudi Nelson.Mam wrażenie, że kolejne, trzecie piwo z tego browaru może bardzo dłuugo się nie pojawić.Mam pewne informacje, przez, które tak uważam.Mimo wszystko napiłbym się jeszcze czegoś ciekawego uwarzonego m.in przez Panią, która nie raz nalewała mi piwo w częstochowskiej piwiarnii.Goldi Basset jest warty polecenia, solidne piwo w angielskim stylu.Dla fanów wyraźnej, karmelowej słodyczy w sam raz.
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 8, zapach: 7, wygląd: 7 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010