Piwo kolaboracyjne niedawno otwartego browaru Jana z Zawiercia oraz kontraktowego browaru Solipiwko z Wrocławia, uwarzone w Zawierciu, w browarze Jana. Jest to piwo pasteryzowane i niefiltrowane w stylu Wit India Pale Ale. Browar Jana z Zawiercia powstał w połowie 2015 roku przy hotelu Hotelu Villa Verde Congress & SPA. Założycielami browaru jest Grupa Łapaj, nazwa pochodzi od imienia seniora rodu Jana Łapaja. Początkowo piwa z logiem tego browaru powstawały w Browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego. W ostatnim czasie etykiety i nazwy wszystkich piw Browaru Jana zostały zmienione, również logo zmieniono na bardziej nowoczesne. Solipiwko to kontraktowy browar, jego założycielem i właścicielem jest Wojciech Solipiwko, piwowar domowy, który swoja pierwsze, kontraktowe piwo uwarzył w browarze Widawa i było to piwo w stylu Rosanke. Wojciech Solipiwko wywodzi się z Wrocławia, swoje piwa warzy na kontrakcie w browarze Zarzecze. Operacja Wit to tajna kolaboracja browarów Jana i Solipiwko, której scenariusz napisało życie. W rolach głównych: amerykańskie chmiele: Chinook, Magnum, Citra, Simcoe, Cascade, polskie słody: jęczmienne: Pale Ale; pszeniczny, płatki jęczmienne. indyjska kolendra, mechaniczna pomarańcza, drożdże US-05. Premiera piwa odbyła się 24 października 2015 roku.