Warka 29.03.2023
wracam do tego piwa po ponad dwu latach
dalej ładnie się prezentuje w butelce i w szkle
lekko zmętnione, słomkowy kolor
zapach drożdżowy, mało przyjemny
smak kwaskowy, drożdżowy, mało ułożony
duże wysycenie
da się wypić bez wzdrygania
ale drożdże za bardzo zdominowały
szkoda, bo w składzie polska Sybilla

nieklarowne, mała piana szybko zanika,
na oko wygląda na sok grapefruitowy
zapach słaby lekko owocowy
w smaku treściwe, zbilansowane, złożone, trudno coś wysunąć na pierwszy plan
lekko cytrusowe, niska goryczka, lekki słód
warka 6.10.2021

Wygląd: barwa słomkowa, nieklarowne, ładna piana i lacing
Zapach: mlecnzy, trochę maślankowy, chlebowy, świeże ciasto, jakaś nuta pieprzna i piwniczna, zbożowa, jakaś liściasta, taki liść jeżyny bądź porzeczki
Smak: piwo pełne, gładziutkie, ale nie mulące, bo fajnie wysycone, wysoko, aromaty podobne jak w zpachu, czyli jest mleczność, pewnie diacetyl, chlebowość, świeże ciasto, dochodzi jakiś biszkopt lub herbatnik, jest zbożowość, jest też taka ostrość, pikantność, są nuty kwiatowe i owocowe. NIe jestem miłośnikiem nowofalowych produktów Jana, a tu im się udało za pomocą górniaków US-05 wykonać niemal idealnego lagera ;)

Piana marna, wiele trudu trzeba włożyć, żeby w ogóle się pojawiał, a jak już się uda, szybko znika. Ładny słomkowy kolor, przyjemnie mętne. Czuć chmiel i trochę goryczki - trochę mało, ale to takie lekkie piwo,więc niech będzie. Ale za dużo \"warzywka\".