Mocne piwo z pieprzem według mnie na pierwszym planie choć nie gryzie a daje taki ciekawy aromat w połączeniu z wiśnią (piwo ogólnie pachnie wiśnią) Ciekawe doznanie , specyficzne piwo , raczej piwo degustacyjne.

Piłem już piwo z solą teraz z pieprzem. Piwo w kategorii tych ciekawych do posmakowania. Aromat miły wędzony, w smaku czuć wiśnie a finisz jest pieprzowy. Warto sprawdzić i spróbować ale czy wracać to już kwestia indywidualna.

Piana nie do końca biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko opadająca, słabej jakości lacing utrzymuje się przez chwilę na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza miodowa, mocno zmętnione, nieprzejrzyste i nieklarowne. W zapachu przede wszystkim mocne słodowe nuty z domieszką alkoholu, dalej wędzonka, dębowe aromaty i może gdzieś daleko w tle wiśnia. W smaku treściwe, alkohol słabo maskowany, wędzonka przez jakiś czas utrzymuje się na podniebieniu, subtelne aromaty pieprzne, dobra kontra słodowa, brak kwaskowej, dębina oraz słodowość to zdecydowanie przymioty tego piwa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Brokreacja, etykieta graficznie jak każda w ich stylu, zabawnie opisana. Warka 30.04.2017. Nazwa prawie dłuższa niż opis...ale po kolei...wiśnia tylko w zapachu, wędzonka obecna, pieprz tylko momentami, dębowe akcenty owszem, nie wiem natomiast gdzie podziały się żytnie. Trochę przekombinowany Strong lager, nisko pijalny, ciężki w odbiorze, choć jakieś pozytywne aspekty na pewno też by się znalazły. Ja jednak liczyłem na coś więcej. Coś innego, ciekawego, lecz nie godnego polecenia, niech 6 z plusem będzie moją oceną za tego Frankensteina od Brokreacji.

Kolor złocisty, lekko zamglony. Piana jasna z drobnych pęcherzyków niezbyt obfita, opadła do minimalnej warstwy.
Aromat cytrusowy, sosnowy, wędzonki, kwasek wiśni, bardziej w tle przyprawa pieprzowa, drożdże i słody. Zapach średnio intensywny, orzeźwiający.
W smaku piwo jest lekko słodkie. Czuć drzewną wanilinę i kwasek od wiśni. Od pierwszego łyku wyłazi średnio-intensywna goryczka ziołowo-pieprzowa, która narasta z czasem degustacji. Płatki owsiane robią tu chyba pełnię ale też i jakiś taki mydlany posmak. Wysycenie średnie, alkohol ukryty choć czuć efekt rozgrzewania.
Pijalność średnia ze względu na efekt ?mydlany?. Piwo jest trochę przyciężkawe. Ratuje je wędzonka i przyprawa pieprzowa.
Podsumowując: fajny zapach, ciekawy efekt wędzonki wiśniowej, ale chyba lepiej byłoby ?odchudzić? piwunę (np. do 15% BLG) i pozbyć się owsiankowego wkładu.