Pośród kłębów dymu tytoniowego, wśród deszczu o smaku agawy, z dźwiękiem kruszonych ziaren kakaowca, wyłania się on. . .
POTION #07
Styl: Tobacco Cocoa Agave Imperial Brown Ale Rum BA
Moc specjalna: +7 do czucia pisma nosem
Parametry: 10,4% obj. , 25 Plato
Dodatki: syrop z agawy, ziarna kakaowca, tytoń
Receptura: Mateusz Górski, Tomek Syguła
Warzone w: Browar Marysia
Najnowszy Potion to projekt, któremu poświęciliśmy naprawdę wiele uwagi i kombinowania, by wycisnąć z niego coś niezwykłego.
Zaczęło się od ziaren kakaowca, która postanowiliśmy dodać w trakcie zacierania, gotowania oraz na hop-gun, by podbić efekt czekolady. Aby uczcić królowanie #teamsłodyczka, dorzuciliśmy syrop z agawy, który osobiście uwielbiamy. Serio serio - spróbujcie pancakes z taką polewą zamiast syropu klonowego.
Pozostało wybrać jeszcze coś niezwykłego. Magiczny składnik, o którego użyciu myśleliśmy od dawna, ale jakoś tak nam schodziło. Postawiliśmy na tytoń fajkowy. Posiekana roślinka trafiła do hop-guna niedługo przed rozlewem i nadała piwu genialny aromat wanilii, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami tytoniu.
Palić Potiona #07 nie polecamy, za to wypić - jak najbardziej! Piwo jutro trafia do butelek, by chwilę później powoli opuścić nasz magazyn i szukać nowego domu. Przygarniesz je do siebie? - opis producenta na FB.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
David_Haye
Tus_Videos
Aromat - bardzo bogaty, bardzo słodki. Wyczuwalna czekolada, wanilia, drewno i tytoń który idealnie gra z resztą aromatów. Ogólnie w zapachu przypomina pyszną praline.
Smak - słodkie z goryczkowa kontrą. Bardzo dobrze ułożone bez oznak starzenia, alkohol nie wyczuwalny. Konsystencja gęsta lekko oleista. Smak głównie gorzka czekolada, mocno wyczuwalny syrop z agavy, lekka ale dobrze wyczuwalna nuta tytoniu. Beczka wnosi tu głównie nuty karmelu, cukru trzcinowego, vanili i melasy. Gorycz idealnie kontruje mocną slodycz.
Ogólnie polecam każdemu, piwo genialne! Ze świecą szukać piwa tak złożonego, ułożonego i ciekawego jak to.
Lukasz