Piwo w stylu Lingonberry Double IPA ze szkockiego BrewDoga. Lingonberry to owoc, użyty do warzenia piwa - jest to czerwona borówka, zwana brusznicą,
charakterystyczna dla Norwegii. Właśnie norweska księżna, następczyni tronu - Mette Marit - stała się dla BrewDoga inspiracją do stworzenia tego piwa. W samej Norwegii to piwo, jako ciekawostka nazywa się...Hello, My Name Is Censored.
Barwa ciemno-złota, wpadająca w lekki brąz, miedź, piwo lekko mętne, ale
dość klarowne. Nie jest zbytnio oleiste. Piana przy nalewaniu bardzo wysoka i gęsta, dość trwała przez znaczny czas, po dłuższym czasie redukuje się, zostając w postaci paru milimetrowej warstewki, drobnego kożuszka. Wysycenie raczej średnie, w kierunku niskiego. Aromat bardzo mocny, wyraźnie chmielowy, lekko ziemisty, lekko kwaskowaty, owocowy, być może jest to brusznica. W smaku dość mocna, krótko trzymająca się na podniebieniu goryczka, lekko kwaskowato-owocowe akcenty, alkohol świetnie zamaskowany, a właściwie jego brak. Jednak ten, który nastawia się na to, że poczuje mocno borówkowe akcenty w zestawieniu z chmielowością, srodze się zawiedzie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
doktor_piwo