Boon Kriek
Boon Kriek
Boon Kriek
% alk. 4.0
5412783053022addbarcode
ulubione: 2

Tradycyjne piwo spontanicznej fermentacji. Do jego produkcji używa się mieszanki młodego i starego Lambika, do której, po sześciu miesiącach spędzonych w dębowych beczkach, dodaje się czarne wiśnie. Dzięki dodatkowi w postaci owoców następuje ponowna fermentacja. Świetny balans pomiędzy kwasowością i słodyczą, aromat wiśni i migdałów oraz znakomita pijalność czynią to piwo idealnym wyborem na lato, ale i na towarzysza obiadów, zastępującego wino.

Składniki: woda, słód jęczmienny, pszenica, wiśnia 25%, chmiel, drożdże
Zalecana temperatura serwowania: 6°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych z korkiem o pojemności 375 ml.
Dodał: Miran125 - 2017-02-28 20:42:31

oceny Oceny

Użytkownicy 8,17 / ilość: 6
Goście 7 / ilość: 2
średnia 7,88/10 / ilość: 8

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Jacelinho
moderatorstarstarstarstarstar

2020-07-30 19:16:55
Barwa rubinowa , lekko zmętniona ale nie całkowicie. Piana różowa , drobna, trwała i zostawia słaby lacing. W aromacie zdecydowanie wiśnie , troszkę czuję dzikie drożdże ale spodziewałem się więcej. Czuć taką jogurtową kwaśność. Przyjemny aromat bez wątpienia. W smaku lekkie , sesyjne , średnie ciało. Rządzi tu wiśnia bez dwóch zdań. Nisko nagazowane , lekka kwaśność. Mało tu cech Lambika wg mnie. Niska goryczka , dobrze zbalansowane. Wg mnie jest to jak najbardziej smaczne , ale niczego nie urywa i jest drogie w stosunku do tego co dostajemy. Rozumiem klasyka , Belgia itd. Musiałbym wypić jakiegoś innego i porównać z tym , wtedy było by prościej. To co piłem było po prosto dobre i tyle. Warka do 08.02.2022
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
MJK
starstarstarstarstar

2020-05-07 19:04:48
Piękny czerwony kolor, piany dużo choć dość rzadka i szybko opada, zapach mocno owocowy przy czym nie tylko wiśniowy, prawie idealny stosunek słodyczy do kwasowości (może ciut, ciut za słodkie). Butelka 0,25 to za mało na raz. Bardzo dobre.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 9 )
awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar

2020-02-29 18:14:17
Płyn a piana 1:1. Trunek w kolorze czerwonego wina. Drobna stabilna piana w kolorze różowym. Trzyma się szkła.
Piękny aromat wiśni zapowiadający raczej kwaśność.
Mało gazu. Słodko kwaśne. Owocowe.
Trudno opisać lambiczność (taka specyficzna kwasowość), która mistrzowsko łączy się z naturalnym kwasem owoców. Co jednak nie zabija naturalnej, owocowej słodyczy.
Są pewne skojarzenia z owocowym winem, esencjonalnym kompotem. Gdzieś tam w tle taniny od beczki.
Bardzo zacny trunek.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 7, wygląd: 10 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010