La Moneuse to piwo uwarzone przez De Blaugies na cześć przodka rodziny, znanego w dawnych czasach przestępcy, który mieszkał w okolicy browaru. Jest to zaskakująco orzeźwiający jak na swą moc Saison, łączący ziemisty, drewniany charakter, wyraźną podbudowę słodową oraz ziołowo-trawiastą świeżość chmielu, drożdżową przyprawowość i pikantność oraz solidne wysycenie. Klasyka w doskonałym wydaniu!