Bitburger Premium Kellerbier
Bitburger Premium Kellerbier
Bitburger Premium Kellerbier
% alk. 4.9
Blg 11.8
4102430071585addbarcode

W najbardziej ogólnym znaczeniu Kellerbier oznacza dowolne piwo niefiltrowane. Opis dotyczy jednak najbardziej powszechnej i tradycyjnej odmiany frankońskiej, znanej także pod nazwą zwickel (lub zwickl w zależności od rejonu). Najczęściej podawane prosto z beczki, w której fermentowało. Beczka może być otwarta (niezakorkowana - ungespundet) przez cały okres fermentacji, dzięki czemu piwo w mniejszym stopniu nasyca się CO2. Nazwa Kellerbier oznaczała oryginalnie piwo przechowywane w piwnicach pod lub w sąsiedztwie browaru i rozlewane prosto z beczek. Pito je głównie latem, kiedy nie było innej możliwości zapewnienia odpowiedniej temperatury i trwałości wyrobu. Do XIX w. style Kellerbier i Marcowe były tożsame i do tej pory oba style dzielą wiele cech wspólnych. Różnią się głównie sposobem podania i poziomem dojrzałości. Można powiedzieć, że zwickel to oryginalne marcowe.
Dodał: jacelinho - 2019-12-27 12:31:28

oceny Oceny

Użytkownicy 6 / ilość: 2
Goście 0 / ilość: 0
średnia 6/10 / ilość: 2

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Jacelinho
moderatorstarstarstarstarstar

2020-01-13 10:54:22
Barwa lekko zmętniony bursztyn. Piana biała , drobna , trwała i zostawia ładny lacing. W aromacie bardzo mocno słodowe , chlebowe. Nie ma słodyczy w aromacie ani karmelu. Czysty słodowo-chlebowy profil. W smaku jest podobnie , niska goryczka , słodowe , pełne , średnio nagazowane. Chleb w płynie.Wytrawne i smaczne piwo. Brakuje mi tu chmielu więcej , ale piwo jest czyste w smaku i bez wad. Szkoda że nasze koncerny nie potrafią robić takich piw. Bije na głowę nasze lagery. Warka do 13.05.2020
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010