Birbant Pale Ale Mosaic
Birbant Pale Ale Mosaic
Birbant Pale Ale Mosaic
American Pale Ale Single Hop Mosaic
% alk. 4.7
Blg 12.0
IBU 40
brak kodu


Uwarzone przez kontraktowy browar Birbant w browarze Zarzecze. Jest to pasteryzowane i niefiltrowane piwo w stylu American Pale Ale, uwarzone na jednym chmielu - amerykańskiej odmianie Mosaic. Chmiel ten jest stosunkowo nową odmianą, zarejestrowaną dopiero w 2012 roku.

Składniki: woda; słód: Pale Ale; chmiel: Mosaic; drożdże: US-05.

Opis z etykiety: Poznajcie Pana Jana. Na całym świecie nie ma zakątka, którego jeszcze nie widział. Kiedy w stanie Ohio pomagał drwalom przy wycince drzew, znad pobliskiej plantacji nadciągnął zachodni wiatr niosący zapach chmielu Mosaic. Dziś Wy możecie poczuć aromat owoców tropikalnych oraz kwiatów, próbując Mosaic American Pale Ale.

Barwa złota, średnio-zmętniona, na dnie butelki znajduje się duża ilość osadu. Piana biała, z drobnymi oraz średnimi pęcherzykami. Po nalaniu tworzy się około centymetrowa warstwa, która w szybkim tempie dziurawi się od środka. Zostawia umiarkowanie-intensywne i trwałe ślady na ściankach szkła. Do samego końca trzyma się w postaci wysepek i obwódki. Posiada intensywny aromat. Dobrze połączone ze sobą akcenty słodowe ze słodkimi owocami tropikalnymi i nie tylko. Dominuje głównie brzoskwinia i mango. W smaku ponownie na pierwszym planie słód z lekką słodyczą, następnie łagodny posmak wyżej już wspomnianych owoców, oraz goryczka, która powoli się rozchodzi i nasila do wysokiego poziomu. Ogólnie rzecz biorąc piwo na pierwszy rzut oka jest lekkie, aczkolwiek nie brakuje mu treści oraz bogactwa smaku i aromatu. Wysycenie w normie, lekko poniżej średniego.
Dodał: Stacher93 - 2014-08-30 10:05:06

Oceny

Użytkownicy 7,53 / ilość: 47
Goście 7,73 / ilość: 11
średnia 7,57/10 / ilość: 58

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


Shinodin

2016-09-09 22:17:06
Piana biała, drobnoziarnista, w miarę gęsta i puszysta, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się, subtelny lacing. Barwa jaśniejsza piaskowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, delikatnie zmętnione. W zapachu eleganckie chmielowe nuty, cytrusowe i żywiczne klimaty. W smaku już cytrusów nie czuć, natomiast intensywny chmielowy aromat jakby prosto z szyszek jest mocno zaznaczony, dobra kontra słodowa i kwaskowa, goryczka nie zalegająca, lekka odpowiednia dla stylu, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Birbant, etykieta nowa, w zielonej kolorystyce, z włosami jako główny akcent, trochę słabo opisana. Interesujący single hop APA na chmielu Mosaic, mało tu co prawda cytrusów, ale świeży chmielowy aromat niejako zastępuje ten niedosyt. Orzeźwiające, lekkie piwo, jak dla mnie jest ok, nie ma fajerwerków, ale można się nim napić z przyjemnością, 7 moim skromnym zdaniem to minimalna ocena za ten wyrób.
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )

Holsten_SA

2016-05-08 21:51:33
Kolejne świetne piwo z Browaru Birbant. Doskonała cytrusowa APA z przyjemną goryczką.
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )

Kaente

2016-02-06 10:45:15
Przypomina mi nieco wykastrowaną odmianę Pinty Modern Drinking (co ciekawe oba piwa uwarzone zostały w Zarzeczu). Mosaic i w tym przypadku zrobil na mnie dobre wrażenie, jest rześko, intensywnie owocowo lecz nie tak jak w przypadku Pinty. Tak jak w opisie brakuje tutaj nieco treści i ciała, moim zdaniem Modern Drinking wydaje się być zdecydowanie ciekawszym piwem, co ciekawe nieco tańszym :)
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )

HoptoHeaven

2016-01-10 23:16:16
Kolor piwa bursztynowy, lekko mętny. Piana biała, szybko opadająca. Aromaty jak na singla bardzo wyraźne, ponieważ są nuty cytrusów ale także żywicy co tutaj jak dal mnie na duży plus, ponieważ lubię aromaty żywiczne. W smaku słodowe, cytrusowe, żywiczne ale także jest coś w smaku i zapachu co daje mi lekki posmak wędzonki ale to może być tylko mój wymysł. Goryczka delikatna, bardzo przyjemna dla podniebienia. Reasumując poprawny singiel jak dla mnie, nic dodać, nic ująć. Polecam
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010