Birbant Double Robust Porter
Birbant Double Robust Porter
Birbant Double Robust Porter
% alk. 7.8
Blg 18.1
IBU 49
brak koduaddbarcode


Produkt kontraktowego browaru Birbant, piwo to zostało uwarzone w browarze Witnica. Jest to Podwójny Robust Porter wydany w edycji limitowanej. Robust Porter z Birbanta debiutował w maju 2014 roku i zebrał dobre recenzje. Na okres świąt Bożego Narodzenia piwowarzy z Birbanta, tzn. Jarosław Sosnowski i Krzysztof Kula, zdecydowali się przygotować podwójną wersję tego piwa. Jest to piwo niefiltrowane i pasteryzowane.

Skład: woda, słody: karmelowy, pilzneński, monachijski, cafe light biscuit, czekoladowy, drożdże US-05, chmiele: Tomahawk, Magnum, Fuggles, Challenger.

Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana beżowa, z drobnymi oraz średnimi pęcherzami. Na górze nie brakuje grubych bąbli. Po przelaniu do szkła powstaje około półtora-centymetrowa warstwa. Po niecałej minucie na środku powstają pierwsze prześwity, piana się dziurawi, zostaje minimalna kołderka z miejscowo występującymi wyspami oraz skromną obręczą. Koronkowanie na wysokim poziomie, ślady, jakie powstają są równe, w miarę grube i dość trwałe. Aromat zdecydowany i wyraźny, świetne połączenie naturalnych nut kawowych, z mleczną czekoladą i niemałą palonością. Wszystko znakomicie ze sobą współgra, aromat kawy z mlekiem przeważa w tym piwie. W smaku gładkie i aksamitne, ponownie na pierwszy plan wysuwa się silny akcent kawy z mlekiem w oddali czuć tym razem gorzką czekoladę z lekkim posmakiem palonym w tle. Pojawia się również subtelna słodycz i kawowo-palona goryczka, która nie jest wyraźna i długotrwała. Jest to piwo deserowe o średnim nasyceniu, które mogłoby być ciut niższe.
Dodał: Stacher93 - 2014-12-30 10:14:26

oceny Oceny

Użytkownicy 7,96 / ilość: 45
Goście 2,63 / ilość: 82
średnia 4,52/10 / ilość: 127

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Brodzisław
starstarstarstarstar

2016-11-03 22:35:31
Kolor ciemny brązowy, klarowny pod światło rubinowy. Piana beżowa z drobnych i średnich pęcherzyków opadła z czasem do minimalnej warstwy.
W aromacie intensywna woń palonych i ciemnych słodów w nucie kawy i gorzkiej czekolady, z chmielami. Czuć cytrusy połączone z ziołami.
W smaku ponownie dominują ciemne i palone słody. Gorzka kawa i czekolada, nieco osłodzona karmelkiem nadaje piwu wytrawności z lekkim kwaskiem na finiszu. Z kolejnymi łykami nasila się goryczka w nucie cytrusowej i ziołowo-przyprawowej. Ale to jest tylko dodatek. Efekt podbija alkoholowość, która objawia się w lekkim ściąganiu na podniebieniu i języku. Jak na ekstrakt piwo jest pełne. Wysycenie nawet wysokie jak na styl.
Trochę jednowymiarowe to piwo, ale bardzo pijalne.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Marianek
starstarstarstarstar

2016-03-13 22:59:13
Kolor: niemal czerń. Piana: beżowa, wysoka, gęsta, mało trwała, ale zostawia gęsty ślad na szkle
Aromat: niezbyt wyrazisty, ale bardzo przyjemny - czekolada typu deserowego, kawa, orzechy laskowe
Smak: jest dość ciała, kremowy, aksamitny ale niezbyt silny. Nie ma potężnej paloności, jest bardziej stonowana ? czekolada, kawa, z czasem pojawia się kwaskowość. Chmiel niemal nie wyczuwalny, ale balansuje dobrze piwo, bo nie jest słodkie. Goryczki niemal nie wyczułem.
Ogólnie jak na porter typu robust i rzekomo double (podwójny) to bardzo mało kawy. W aromacie i smaku nie jest zbyt wyraźne, ale aksamitność bardzo ciekawa. Warto spróbować.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 9 )
awatar
Roller
starstarstarstarstar

2016-02-17 18:15:36
Piana ładna beżowa, gęsta. W zapachu czekolada, lekki aromat palonego słodu, biszkopt. W smaku dominują akcenty kawowe połączone z lekką goryczką i nutami palonymi. Od początku dobrze rozgrzewa, ogólnie słodkie, ale nie mdłe. Dla osoby, która ''nie trawi'' wysokoprocentowych porterów jest to pozycja obowiązkowa. Generalnie polecam.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2016-02-13 17:54:59
Piana beżowa, drobnoziarnista, gęsta i puszysta, zostawia piękny lacing na szkle, trwałe przylega do ścianek, wysoka na około centymetr, wolno opadająca, bardzo ładnie się prezentuje. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieprzejrzyste i nieklarowne, brak widocznych śladów zmętnienia. W zapachu kawowe, czekoladowe i wiśniowe aromaty mieszają się z palonymi i cytrusowo-chmielowymi akcentami. W smaku pełne i treściwe, mocno kwaskowe z wyraźnym posmakiem czekoladowym i cytrusowym, goryczka subtelna lecz zaakcentowana(IBU na poziomie 50? dobre sobie...), alkohol niewyczuwalny, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel od browaru Birbant, etykieta prosta ich stylu, niby nic a jednak. Nie piłem wersji podstawowej, jednak Robust Porter Double to bardzo aromatyczny i głęboki w smaku porter. Moim zdaniem jednak zbyt wiele tu kwaskowości, a w porterze to nie jest cecha którą jakoś bardzo doceniam i tylko i wyłącznie za to dam 7 z plusem zamiast wyższej oceny, bo piwo naprawdę jest zacne.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010