Birbant Red AIPA
Birbant Red AIPA
Birbant Red AIPA
% alk. 6.7
Blg 16.5
5903240620371addbarcode
ulubione: 22

Uwarzone przez browar kontraktowy Birbant, w browarze Zarzecze. Wcześniej piwo Red AIPA warzone było w browarze Haust, dwóch piwowarów Jarosław Sosnowski i Krzysztof Kula byli autorami receptury tego piwa. Również projekt etykiety należał do jednego z Nich. W pewnym momencie wyżej wymienieni piwowarzy zakończyli współpracę z Haustem i założyli swój kontraktowy browar Birbant. Browar Haust nadal waży to piwo, jednak teraz ma ono inną etykietę i nazywa Się Red Haust AIPA. Projekt etykiety przeszedł wraz z piwowarami do nowego browaru i został tylko delikatnie zmieniony. Przy okazji Red AIPA, jest prawdopodobnie pierwszym piwem, które zostało uwarzone w browarze Zarzecze, wcześniej Birbant swoje piwa warzył w Witnicy. Współpraca z Witnicą nie została przerwana, jednak teraz piwa będą warzone w obu browarach co z pewnością zwiększy mocne produkcyjne i dostępność.

Informacja z etykiety: Nie sięgając daleko pamięcią... Kojarzymy na półkach tych dwóch gości. I oto jest chwila wyjątkowa, bo wychodzi na większą skalę pod banderolą nowego browaru. Nez zmiany zostają tylko autorzy i receptura! Mocna goryczka na podbudowie karmelowej z intensywnym aromatem amerykańskich chmieli.

Skład: woda; słody: Pilzneński, Monachijski, Karmelowy; drożdże US-05; chmiele: Zeus, Cascade, Amarillo.
Piwo niefiltrowane i pasteryzowane.
Barwa miedziana, lekko opalizująca, przejrzysta. Piana obfita, jasno-kremowa. Po nalaniu wysoka, drobno i średnio pęcherzykowa. Mocno oblepia szkło.Aromat intensywny, cytrusowy z nutą żywiczną, mocno czuć amerykańskie chmiele. W smaku lekka słodycz i karmel, do tego bardzo silna cytrusowo-tropikalna goryczka, która powoli się rozchodzi i można powiedzieć, iż jest nawet zalegająca. Wysycenie średnie-pasuje do piwa.
Dodał: Browariusz - 2014-08-18 11:46:56

oceny Oceny

Użytkownicy 7,59 / ilość: 137
Goście 7,63 / ilość: 24
średnia 7,6/10 / ilość: 161

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Lukasz
starstarstarstarstar

2020-07-09 22:11:30
Barwa ciemna miedź, piana ładna, gęsta. Bardzo obficie zdobi szkło. Bardzo przyjemny, klasyczny aromat. Pełny z mocnymi akcentami amerykańskich chmieli. Taki oldschoolowy, którego już nieco mi brakowało. W smaku goryczka! Bez zbędnych udziwnień. Żywica i cytrusy, ale głównie żywica. Kontra karmelowa adekwatna. Wysycenie mogłoby być lekko wyższe. Pije się dynamicznie, tym bardziej jak na parametry.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 9 )
awatar
RisingSon
starstarstarstarstar

2020-06-30 23:17:43
Barwa bursztynowy, klarowne. Piana drobna, szybko znika. W aromacie żywica, zioła, slodowosć. W smaku czuć ciało i slodowosć z przyjemną kontrą goryczki. Ciekawa propozycja.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Chrisrks
starstarstarstarstar

2020-06-14 18:38:29
Piwo pięknie prezentuje się po nalaniu do IPA Glass.Ciemno miedziane,niemal bursztynowe,opalizujące.Piana beżowa,drobna,niemal nie redukuje się.W aromacie i smaku brak jakieś ekstrawagancji. Aromaty lekko stłumione,trochę słodowe,potem wyraźniejsze tropikalne owoce.W smaku raczej wytrawne,żywiczne.Dominują białe owoce i tropiki.Średnio wysycone,pijalne.Goryczka dla mnie na dobrym poziomie.Fajnie kontruje słodową budowę piwa.Brakło mi trochę cytrusów bo byłoby niemal idealnie.Zawsze jednak fajnie wrócić do kultowego piwa Birbantu.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 9 )
awatar
zbieraczek
starstarstarstarstar

2019-11-04 20:03:21
Piana średniej wysokości, średniopęcherzykowa.
Barwa lekko zmętniona, miedziana.
Zapach - chmiel, karmel, żywice, cytrusy.
Smak: wysycenie średnie+, goryczka średnia-, rzeczywiście na pierwszym planie wyraźnie słodowe, dość słodkie, karmel, jakaś miodowa nuta, żywice, w dalszej części chmiel i ziołowość, natomiast bardzo mało cytrusów, całkiem pijalne. 7-7,5/10
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010