Piana beżowa, drobno i gruboziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieprzejrzyste i nieklarowne, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu nuty czekoladowe, paloność, karmel, suszone owoce, beczka w postaci dębiny, kokosa, lukrecji, rodzynki, figi, wanilia, orzech włoski. W smaku słodkie, czekoladowe, pełne, gęsta, oleista faktura, paloność, suszone owoce, finisz beczkowy, dębowy, taninowy lekko ściągający, świetnie zamaskowany alkohol jedynie delikatnie rozgrzewający przełyk, orzech włoski, pojawia się prażony element, dużo rodzynek, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Birbant, etykieta w czarnej kolorystyce, fajnie wykonana graficznie, dobrze i wyczerpująco opisana. Warka 24.01.2023. Leżakowane na pewno dwa lata jak nie trzy, degustowane w dzień daty przydatności. Oj ułożony RIS pełny ciemnych klimatów, słodyczy, paloności trochę profilu beczki. Gdybym miał się do czegoś doczepić to może mogłoby być minimalnie mniej deserowej słodyczy. Oprócz tego jak najbardziej wart uwagi sztosik. Ode mnie 8 z ogromnym plusem.

Bardzo dobry Ris ba. Czuć whisky, jest czekolada, kawa, polecam.

W aromacie słodko, marcepanowo, czekoladowo, z nuta kawy latte. Pachnie niczym Bafomet przy czym piwo z Peruna nie jest leżakowane w beczce a po prostu z dodatkiem wanilii. Świetny aromat, alkoholu nie wyczuwam.

Czarne, geste, ciemne i nieprzejrzyste. Piana obfita, gesta, ciemno beżowa, drobno i średnio bąbelkowa która powoli opada i w gesty sposób oblepia szkło.

W smaku czuć whisky, beczkę, leciutka kwaskowosc od palonych i ciemnych słodów. Piwo jest gęste, pół słodkie, kawowe, mocno palone, tytoniowe, z waniliowo marcepanowym finishem od whisky. Wyczuwalny i lekko rozgrzewający alkohol.

W aromacie perfekcja, w smaku zaś jeszcse mogło by się bardziej ułożyć, choć może dzieki lekko wyczuwalnej nucie whisky i drewna a także rozgrzewającemu alkoholowi piwo jest JAKIEŚ, bardziej wyraziste, itp. Nie mniej jednak bardzo dobry RIS.

Czekolada. Bardzo czekoladowo, takie prawie pralinki. Taką słodycz czuć w aromacie. Lekka wanilia. Praktycznie bez piany. Jak na RISa przystało piwo jest czarne i nieprzejrzyste. W szkle lekka nuta owocowa i kawa. Piwo tak na dobrą sprawę bez wysycenia. Smak szok. Piwo smakuje jak Porter Bałtycki. Jest czekolada. Bardzo konkretna owocowość znana z Porteru Bałtyckiego, wiśnia i śliwka. Lekka kawowość jest.Absolutnie brakuje tutaj paloności. Jest delikatna nuta whisky, ale generalnie beczka słabo tu zagrała. Ciało też nie jakieś zbyt konkretne, ale na szczęście nie jest wodniste. Piwo jest lekko słodkie. Goryczka dość słaba, co jak na RISa też zaskakuje. Bardzo dobrze ułożony alkohol. Piwo dobre, choć jest mało RISowe, a bardzo Porterowe.