Uwarzone przez browar kontraktowy Birbant w browarze Zarzecze, blisko Żywca. Birbant rozpoczął warzenie w roku 2013, piwowarami są Jarosław Sosnowski, który przez osiem lat był piwowarem zielonogórskiego browaru Haust, oraz piwowar domowy Krzysztof Kula. Około rok temu na rynku pojawiło się piwo Citra IPA z Birbanta, teraz piwowarzy zdecydowali się na uwarzenie Imperialnej wersji India Pale Ale, chmielonej również tylko amerykańskim chmielem Citra.
Urzekający i wyjątkowy aromat chmielu Citra zainspirował nas do stworzenia IPA chmielonym jedynie tą odmianą. Dziś będąc ciągle pod wrażeniem aromatu owoców tropikalnych i cytrusów, proponujemy Wam potężnie nachmielone Imperial Citra IPA.
Skład: woda; słody: Jęczmienny, Pale Ale; chmiel: Citra; drożdże: US-05.
Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.
Polecana temperatura serwowania piwa to przedział 8-12°C.
Piwo to zadebiutowało 21 marca 2015 roku.
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
Aromat nie aż tak wyraźny, chmielowy, słodki, cytrusowy. W smaku intensywne, jest słodkie, ciężkie i mocno chmielowe. Wysoka krótka goryczka. Spodziewałem się więcej owoców.
ArdianK
Gulek
David_Haye
Aromat słaby. Lekko cytrusowy. Piana niska, drobnopęcherzykowa. Piwo jest takie miodowe, tylko lekko zmętnione. No wygląd nie zapowiada nic dobrego. No zobaczymy. Po przelaniu do szkła owoce cytrusowe idą w takie herbaciane klimaty. Też solidna słodowość. Wysycenie średnie, w stronę niskiego. Piwo ma solidne ciało i jest dość gładkie. To chyba tyle z zalet. Zero owocowości. Klimat wybitnie herbaciany. Jest też nuta miodowa. Piwo chyba utleniło się przy rozlewie, albo nie wiem. Coś nie pykło. Pamiętam Imperial Citrę z zeszłego roku i było całkiem udane. Podbudowa słodowa aż bije po oczach. In plus, że prawie nie czuć alkoholu. To jednak 7,9 % alk, więc szanuje. Piwo jak na 19,1 BLG i ten woltaż nie jest przyciężkawe. Niemniej w smaku mało prezentuje. Jaki jest sens przy obecnej modzie na owocowe i soczkowe IPA takie piwo dawać na rynek? Chce klasyka to kupuję Atak Chmielu z Pinty i tyle. Goryczka miałabyć 6/6, a jest naprawdę przeciętna.