American Wheat uwarzony w browarze Witnica na zlecenie Fame SC, przez browar Piwna. Piwo jasne, niefiltrowane, naturalnie mętne, pasteryzowane.
Skład : woda, słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel
citra. Osad na dnie jest naturalnym zjawiskiem. Barwa jasno-pomarańczowa, piwo mętne ale bez widoków farfocli. Piana kremowa, po nalaniu tworzy średniej wielkości warstwę złożoną z ziaren drobnej wielkości. Opada dosyć powoli, leciutko oblepiając ścianki. Pod koniec degustacji już nie występuje. Aromat złożony z intensywnych nut cytrusowych, lekko słodowych, bananowych i drożdżowych. W smaku wyraźna słodowość przełamywana krótką, lekką i niezalegającą goryczką. Dużo akcentów cytrusowych, lekko żywiczne, bananowe, brzoskwiniowe i drożdżowe. Z początku degustacji wydaje się nieco wodniste, ale z czasem nabiera pełni. Wysycenie zadziwiająco niskie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
Gość
Borsuk77
Wygląd - barwa soku grejpfrutowego, mętne, duże wysycenie, piana wysoka o dużej trwałości i tworząca bardzo ładną czapę - bliski ideału.
Zapach - tutaj dominuje świeży chmiel (żywica i cytrusy), nuty smakowe znane ze zwyczajnej pszenicy właściwie niewyczuwalne (zero bananów czy goździków).
Smak - na pierwszym planie nuty chmielowe, czyli intensywna jak na styl goryczka (czuć przede wszystkim zioła i sosnę, ale i cytrusy z drugiego planu są wyczuwalne), do tego nieco słodu. Myślę, że jest tu więcej niż IBU niż podano w opisie.
Reasumując - tak jak Big Cyc to kapela dla ciut zbuntowanych nastolatków, tak i piwo o tej nazwie jest dużo lepsze. I to mnie ucieszyło najbardziej. Solidna robota.
MateoKrk_