Piwo uwarzone w stylu American Pale Ale. Jest to klasyczne amerykańskie Ale, w którym podbudowa słodowa miesza się z bogactwem cytrusowo-żywicznych smaków pochodzących od miejscowych odmian chmieli. Goryczka jest wyraźna i krótka, dość dobrze nacechowana, lecz nie gra tu pierwszych skrzypiec.

Skład: słody: Pilzneński (95%), Pszeniczny (5%), chmiele: Polaris, cascade, amarillo, simcoe, drożdże: Fermentis US-05.

Uwarzono w Szczyrzyckim Browarze Cystersów Gryf dla browaru Big Chill w Płocku.