Ten „Świąteczny Lager” to niepasteryzowane piwo o charakterystycznym, drożdżowym smaku i aromacie, jest źródłem witamin z grupy B, enzymów, mikroelementów i biokatalizatorów. Piwo przechodzi wtórną fermentację w butelce, więc należy się spodziewać drożdżowego osadu, naturalnie mętne. Świąteczna wersja Bernarda dostępna w butelce z patentowym zamknięciem, które utrzymuje piwo świeże przez długi czas po otwarciu. Piwo regularnie nagradzane od czasów premiery w 1995 roku, jako najlepsze czeskie piwo specjalne m.in. srebrny medal – World Beer Championships USA 2007,
Brązowy medal – Australian International Beer Awards 2008.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
weizenfan
Aromat: w butelce mocno słodowy, dość głęboki, potem chmielowy. W szkle aromat jest już o wiele bardziej chmielowy, trawiasto-kwiatowy, słód na drugim planie. Przyjemny.
Kolor: jasnobursztynowy, piwo jest bardzo leciutko zmętnione.
Piana: piwo trochę przegazowane, uciekło mi z flaszki. Piana bardzo wysoka, raczej drobnopęcherzykowa, zbija się, opada raczej szybko. Lacing dość wyraźny.
Smak: dość płytki w pierwszym odczuciu. Piwo jest średniopełne, momentami wydaje się nawet wodniste. Jak na 12% ekstraktu jest poniżej oczekiwań. Słodowość w aromacie wydawała się głęboka, dość wielowarstwowa, ale w smaku już tego nie ma, lekki chleb, lekkie melanoidyny i koniec. Chmielowość wyczuwalna od samego początku, goryczka zaznaczona, o raczej ziołowym charakterze, momentami dość intensywna. Finisz średniodługi, ziołowy w kierunku piołunu, lekko zalega, w miarę przyjemny, ale bez szału. Lekki diacetyl wyczuwalny, dodaje trochę charakteru. Wysycenie średniowysokie, zbyt wysokie w mojej opinii. Pijalność umiarkowana.
Ogólna ocena: przeciętny lager. Biorąc pod uwagę, że to wersja \"odświętna\", było to duże rozczarowanie.
Kupione: 22.06.2024, sklep Impuls, cena: 8.59zł, data ważności: 15.09.2024
BobiQ68
Gość
szab12