Nazwa (ang. hops - chmiel, slam - trzaśnięcie, uderzenie) nawiązuje do głównego składnika tego piwa, czyli mieszanki sześciu różnych rodzajów chmielu. Oceniający opisywali smak tego piwa jako kombinację grapefruita i delikatnej nuty kwiatowej. Może dlatego, że chmielową gorycz równoważy miód, nadający całości charakterystyczną słodycz i barwę.