Piwo uwarzone przez browar Beer Bros z Żyrardowa (województwo mazowieckie).
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody (Pale Ale, Pszeniczny, Pilzneński, Barwiący, Czekoladowy, Whisky, Jęczmienny wędzony, Steinbach, Żytni wędzony, Pszeniczny wędzony), chmiele (Aurora, Nugget), drożdże (Fermentis S-04)
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Brodzisław
Po otwarciu butelki uderzyła w nozdrza intensywna woń whisky oraz torfów, wędzonych torfów. Nigdy nie piłem wędzonej herbaty chińskiej - Lapsang Souchong, ale pewnikiem to ona robi tu robotę obok słodów wędzonych i whisky. W szkle powtarza się aromat z butelki, do którego dochodzi alkoholowa likierowość i suszone owoce.
W smaku dalej czuć wędzonkę i whisky, ale dochodzą do głosu również słodsze słody w nucie kawy i czekolady. Nie mniej paloność, wędzonka i torf grają pierwsze skrzypce. Czarna wędzona herbata od kitjaców podkreśla wymienione walory tak, że z czasem ma się wrażenie osadzania pieprzu na języku i podniebieniu, przyjemnego pieprzu! Piwo mimo swego ekstraktu jest nawet ciut wodniste, lekko pijalne, półwytrawne w kierunku wytrawności. Alkohol w smaku jest lepiej ukryty niż w aromacie. Wysycenie średnie z czasem opada do niskiego. Chmielów tu tyle co kot napłakał. Goryczka pochodzi głownie od palonych słodów i wędzonki.
Bardzo dobry wędzono-herbaciano-pikantny porter.
Marianek
nos: miły przyjemny aromat wędzony zarówno typu ogniskowego (podobno od herbaty wędzonej) jak i torfowego, jest słodka podstawa od słodów, trochę czekolady i kawy. Zapach bardzo przyjemny, nie zdominowany przez torf.
smak: najpierw podstawa słodowa typu palonego, z czekoladą typu deserowego i nieco kawy (słodkawo-kwaskowe) zaraz potem nuta wędzona typu torfowego, ale nie przesadzona. Jest też wędzona śliwka. Czuć także dodatek herbaty ? najpierw jako wędzonka typu ogniskowego (oscypek) i podkreśla goryczkę typu ziołowo-ziemistej, lekko ściągającej, ale także nieprzesadnej.
Porter typu wędzonego z przewagą akcentów wędzonych, ale czuć wyraźnie akcenty porteru i ciekawe zakończenie dzięki herbaty. Ciekawe piwo.
gregvip