Barwa bursztynowa, ciemna, delikatnie zmętniona. Piany absolutny brak, to, co się wytworzyło przy nalewaniu szybko opada i nie oblepia szkła.
Wysycenie stosunkowo wysokie.
Zapach karmelowo-miodowy, jakby lekko utleniony.
Pierwszy łyk bardzo ziołowy, miałem wrażenie, jakby przed chwilą dziamgolił korzeń lukrecji. Nie czuję żadnej wędzonki.
Potem niestety coraz nudniej, ziołowo(szukałem składu, ale nie ma tego piwa u nich na stronie nawet...), goryczka mocno zarysowana. Żodyn aromat wędzony... Żodyn.
Po Czarnym Karle spodziewałem się czegoś lepszego. A tu przeciętniak, nie warty inwestowania w niego...

Barwa ciemniejszego bursztynu, lekko zmętniona.Piana w kolorze przybrudzonej bieli, drobno oraz średniopęcherzykowa.Nie jest przesadnie wysoka po nalaniu, ma ponad centymetr.Szybko opada do wątłej obręczy.Finalnie zanika praktycznie całowicie.Zostawia na szkle drobne, nierówne i nietrwałe ślady.Aromat specyficzny i wyraźny.Na pierwszy plan wychodzi coś bliskiego wędzonemu serowi, z dużą porcją soli.Ta serowa słoność wchodzi mocno w nosdrza, obok wędzonki wyczuwalne też lekko warzywa.W smaku ponownie dziwne i specyficzne.Słody dobrze komponują się z akcentami dymionymi.Wędzonka jest wyraźna, ale nie typowo szynkowa, lecz lżejsza.Mimo wszystko przysłania ją słodowa, słodka podbudowa.Szybko pojawia się wyraźna słodycz, która właśnie z wędzonką tworzy nietypowy duet, przy końcu ujawniają się lekko piekące/pikantne akcenty.Potem zjawia się też średnia goryczka, która nie trzyma się zbyt długo.Nasycenie na poziomie średnim, odpowiednie. 5/10.Oj dziwne było to piwo.Lubię piwa wędzone, ale te mnie wyraźnie nie podeszło.Ciężko mi się je piło, lubię gdy wędzonka w piwie dominuje, można się nią podelektować.Tutaj była wyraźna, ale słodka słodowość ją przysłaniała.Nigdy nie lubiłem nadmiernej słodyczy w piwach tego typu.Dużo się w tym piwie dzieje, ale widzę to tak, iż nie jest to uporządkowane.Wszystko na raz.Podobne odczucia miałem po Oatmeal Ale z tego samego browaru.Wędzony ser z dużą porcją soli i pikantnym finiszem, tak widzę to piwo.Ciekawie, ale nie w moim guście, chociaż czytałem kilka recenzji i wiele osób dobrze odebrało to piwo.