Zasyp: jasny, pszeniczny, żytni, melanoidynowy
Chmiele: Hallertauer Mittelfruh
Dodatki: Drożdże: Fermentum Mobile FM50, Lactobacillus Delbrueckii Wyeast 5335

Memów z Kwaśniewskim mamy teraz wysyp. Piwo istniało na rynku dużo wcześniej, przed ostatnim bumem na śmieszkowanie z byłego prezydenta. Kwach jest kwaśny, jak sama nazwa nam wskazuje. Taki prosty, lekki kwas, bez soków owocowych. Piwo jest jasne, z niską pianą, nisko wysycone. W aromacie mamy czerwone owoce – wiśnie, czerwoną porzeczkę. W smaku lekki kwas, na dobrą sprawę nic szczególnego.