Jasne piwo o miodowej poświacie i obfitej pianie, którego wyjątkowy smak uzyskano dzięki odpowiedniej mieszance chmielu i miodu oraz tradycyjnej recepturze. Cytusowe nuty mieszają się w jego smaku z aromatami kolendry i imbiru. Odrobinę miodu dodaje się by wspomóc wtórną fermentację w butelce. Dodatkowo, do warzenia wykorzystywana jest woda ze studni w Quenast - małej wioski położonej na południe od Brukseli.