Piwo warzone w stylu Porter bałtycki, przez rosyjski browar Baltika od 1994 roku. Bardzo ciemne, ma gładki, delikatny smak z dominującą nutą palonego słodu. Posiada delikatny zapach, w którym wyczuwalne są akcenty karmelowo-owocowe i chmielowe oraz złożony bukiet alkoholowy.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Jacelinho
nietzsche
Skerwool
doktor_piwo
Rosyjski Baltic Porter parametrami jak na ten gatunek nie zaskakuje, 7 % alkoholu i co najważniejsze - tylko 16 Plato.
Barwa: bardzo ciemny brąz, z mocnymi rubinowymi przebłyskami.
Piana: podczas nalewania niezwykle wysoka jak na ten gatunek, do tego mocno syczy. Drobnopęcherzykowa. Dość długo się trzyma w postaci beżowej, bardzo gęstej i zbitej czapy. Solidnie oblepia ścianki a pod koniec picia jest jej mniej więcej 1 cm warstewka.
Aromat: lekki, mało intensywny, główne skrzypce grają nuty karmelowe, przeplatane kawą, kakao i gorzką czekoladą, w tle muśnięcie palonych słodów i delikatnie alkoholu.
W smaku: określiłbym je jako półwytrawne. Nieco w nim słodyczy, nieco w nim gorzkości, zapewne za sprawą delikatnie palonych słodów. Mocno dawka karmelu, kawa i czekolada raczej dość słabo na tle karmelu wyczuwalne. Dodatkowo nieco czerwonych owoców, rodzynek i suszonych śliwek a w tle minimalny alkohol. Bardzo lekkie jak na portera, nie ma się co dziwić patrząc na ekstrakt. Ale generalizując smakuje przyzwoicie.
Wysycenie: na niskim poziomie, lekkie raczej.
PiwowarWWA