Třináctka (trzynastka od 13°), czyli piwo Speciální, chmielone na zimno podczas długiego leżakowania w w piwnicach browaru, warzone przez Tradicní pivovar v Rakovníku - Pivovar Rakovník. Za Studena Chmeleny znaczy po prostu chmielony na zimno.
Składniki: woda, słody jęczmienne, granulat chmielowy, chmiel Żatecki.
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Borsuk77
luke123
Wygląd: Ciemnozłote, bardzo klarowne. Ładna piana głównie z drobnych pęcherzyków, średnioobfita, dosyć utrzymująca się i z ładnym lacingiem.
Aromat: Świeży, rześki, bardzo chmielowy w żateckim stylu. Po zakręceniu szkłem wychodzą białe owoce. Wyczuwalna podbudowa słodowa o biszkoptowym charakterze, ale to chmiel gra pierwsze skrzypce.
Smak: Na pierwszym planie chmielowość z lekką trawiastością, ale taką smaczną i białymi owocami oraz przyjemną, bardzo wyraźną, ale niezalegającą goryczką. Jest podbudowa słodowa z melanoidowością, ale jak na 13 to niewysoka. Bardzo chmielowy. Dla mnie diacetyl niewyczuwalny, może kwestia warki. Wysycenie średnie - takie akurat. Orzeźwiające i bardzo, bardzo pijalne.
Podsumowanie: Bardzo dobry pils. Warto czasem napić się czegoś nienowofalowego, a Czesi potrafią uwarzyć coś dobrego.
Chrisrks
nietzsche
Zapach: bardzo chmielowy, nazwa nie oszukuje, karmelowość i odrobinę melanoidyn ze słodu
Smak: Konkret goryczka, konkret nachmielenie, świeży żatecki korzenno-kwiatowy, taki inny niż reszta Czechów, on jest wyraźnie melanoidynowy, ale tak chlebowo, nie ma ciastek, jest lekki karmel, lekki diacetyl, ale jest też taka wkurzająco papierowość, ciekawa jest taka ostrość, pieprzność, piwniczność tego piwa, niepotrzebna jabłkowość. Pije się świetnie, nachmielone jest w opór, ma fajną goryczkę, tylko ta baza słodowa jest dosyć uboga jak na 13, uczciwą oceną byłoby 6, ale niech ma 7, bardziej dlatego, że sugeruję się własnymi ocenami przy ponownych zakupach ;) Może inna warka będzie miała mnie wad.