Baba Jaga Mrok
Baba Jaga Mrok
Baba Jaga Mrok
% alk. 6.5
Blg 16.5
IBU 65
brak koduaddbarcode


Drugie piwo z nowego, kontraktowego browaru Baba Jaga, który warzy w Piotrkowie Trybunalskim, w browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy. Kontraktowy Browar Baba Jaga zadebiutował ostatniego dnia października 2015 roku, prezentując swoje pierwsze Piwo Baba Jaga - Session IPA. Założycielami browaru są trzej panowie: Jarosław Danielak, Grzegorz Jóźwiak i Tomasz Schutz. Najprawdopodobniej wszystkie piwa z tego browaru będą warzone w Browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego. Piwo rzemieślnicze górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane. Mrok zapadł nad lasem. Cienie wydłużyły się i pełzły w dolinie. Pachnące żywicznym Simcoe kory drzew omotał chłodny blask księżyca. Liście lekko falują oddając cytrusową rześkość Amarillo i Citra, a już za chwilę cały las okryje aksamitna gorycz nocy, podchmielonym Zeusem. Czas na wieczorny oddech, czas na coś wyjątkowego. Schowaj się w Mrok-u, odpocznij.. Skład: woda, słody: Pale Ale, pszeniczny, pszeniczny czekoladowy, pszeniczny prażony, Carafa III Special; chmiele: Zeus, Simcoe, Citra, Amarillo; drożdże US-05. Polecana temperatura serwowania piwa podana na etykiecie: 10-14°C. Polecane szkło: IPA Glass. Barwa piwa w skali EBC:70. Znajdziesz nas na: facebook.com/browarbabajaga . Wspiera nas sklep dla piwowarów www.EsencjeSmaku.pl . Piwo dostępne w bezzwrotnych, brązowych butelkach o pojemności 0,5l, zamkniętych czarnym, gołym kapslem. Piwo to zadebiutowało równolegle z inną nowością z browaru Baba Jaga - Black Widow - Extra Oak Whisky Stout, na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych, 28 listopada 2015 roku.
Dodał: stacher93 - 2015-12-15 19:07:15

oceny Oceny

Użytkownicy 7,18 / ilość: 11
Goście 8,43 / ilość: 7
średnia 7,67/10 / ilość: 18

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Brajan36
starstarstarstarstar

2016-03-12 19:45:38
Cena: 9,80 , warka : 23/04/16 , Piwo które pić będę konsumował trzeci raz , lecz tym razem mam chwilę by go opisać ; Barwa : czarna jak coca cola , nie przejrzysta ; Piana : średnio pęcherzykowa puszysta i obfita na wysokość trzech palców , beżowa jej barwa , solidnie oblepia szkło tworząc bardzo ładną koronkową firankę z grubymi i cienkimi szwami ; Aromat: bardzo intensywny już od butelki da się wyłapać nuty chmielowe , ze szkła : taka kawa z nutami cytrusa od Citry i Simcoe zapewne bardzo rześki , odrobina lasu iglastego i pola pszenicznego ; Smak : czekolada z lekkim posmakiem mleka , bardzo wyrazisty , przy finiszu lekko palony i popielasty , tło stanowi cytrusowa nuta lasu żywicznego ; bardzo ciekawe piwo pite 3 raz a zachwyca za każdym razem zaskakuje na nowo , bardzo przypadło mi do gustu :)
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Marianek
starstarstarstarstar

2016-02-28 19:22:19
Kolor ? niemal czarny. Piana ? gęsta, wysoka, bęzowa, bardzo ładna
Aromat z butelki ? dominacja chmielu typu żywicznego oraz trochę ożywczych cytrusów i w tle leciutko czekolada, ale taka mleczna dla dzieci
Aromat ze szkła ? bardziej dominują nuty żywiczne. Jest goryczka i także typu leśnego, ale nie zalega i nie jest łodygowata. Na końcu języka odkłada się lekko kakao. Czuć także słynny słonecznik. Brakuje cytrusów.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 9 )
awatar
Thriglav
starstarstarstarstar

2016-01-03 20:54:32
Warka do 23.04.16
Kolor ciemny,nieprzejrzysty,czarno czarny.
Piana super,drobnopecherzykowa,zbita czapa,zdobiaca bardzo szkło..
Zapach po otwarciu butelki mocno lesny,iglasty
Ze szkla mleczna czekolada,slody,troche palonosci i duzo chmielu,iglasto trawiastego
Retronosowo dochodza aromaty kawowe
Goryczka konkretna, trzeba chwili,zeby sie przyzwyczaic...
Smak glownie to czekolada, troche kawy i goryczzdosc intensywna i lekko zalegajaca..
Poczatkowo mialem posmak popielniczki,popiolu, po chwili to mija.
Podsumowujac,dobra, czarna ipa. Gorycz konkret, aromat konkret,smak konkret.
Bardzo dobre piwo,intensywne,chociaz nie wybitnie zlozone,proste w odbiorze. Dosc pijalne,chociaz na poczatku trzeba sie przyzwyczaic do sporej i troche zalegajacej goryczki i popiolu.
Dobre,solidne piwo..
Pisane komorka,stad brak polskich znakow i ewentualne literowki...
awatar
Bartekn
starstarstarstarstar

2015-12-27 01:26:05
Z butelki potężny aromat leśny. Po przelaniu piękna, wysoka, kawowa piana. W szkle aromat chmieli w kierunku żywiczy plus wyraźny prażony słonecznik. Z początku zbyt mocno palone, lecz zasyp pszeniczny nadaje piwu aksamitności, zwiększa pijalność mimo sporej goryczki. Ponadto na języku pozostaje lekka kwaskowość, nadająca piwu rześkości. Zabrakło mi odrobinę cytrusów kosztem paloności, takżę nie jest idealnie, ale zdecydowanie treściwie i przyjemnie.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 7, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010