Drugie piwo z nowego, kontraktowego browaru Baba Jaga, który warzy w Piotrkowie Trybunalskim, w browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy. Kontraktowy Browar Baba Jaga zadebiutował ostatniego dnia października 2015 roku, prezentując swoje pierwsze Piwo Baba Jaga - Session IPA. Założycielami browaru są trzej panowie: Jarosław Danielak, Grzegorz Jóźwiak i Tomasz Schutz. Najprawdopodobniej wszystkie piwa z tego browaru będą warzone w Browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego. Piwo rzemieślnicze górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane. Mrok zapadł nad lasem. Cienie wydłużyły się i pełzły w dolinie. Pachnące żywicznym Simcoe kory drzew omotał chłodny blask księżyca. Liście lekko falują oddając cytrusową rześkość Amarillo i Citra, a już za chwilę cały las okryje aksamitna gorycz nocy, podchmielonym Zeusem. Czas na wieczorny oddech, czas na coś wyjątkowego. Schowaj się w Mrok-u, odpocznij.
Skład: woda, słody (Pale Ale, pszeniczny, pszeniczny czekoladowy, pszeniczny prażony, Carafa III Special), chmiele (Zeus, Simcoe, Citra, Amarillo), drożdże (US-05)
Polecana temperatura serwowania: 10-14°C
Polecane szkło: IPA Glass
Barwa piwa w skali EBC:70.
Znajdziesz nas na: facebook.com/browarbabajaga.
Wspiera nas sklep dla piwowarów www.EsencjeSmaku.pl.
Piwo dostępne w bezzwrotnych, brązowych butelkach o pojemności 500 ml, zamkniętych czarnym, gołym kapslem.
Piwo to zadebiutowało równolegle z inną nowością z browaru Baba Jaga - Black Widow - Extra Oak Whisky Stout, na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych, 28 listopada 2015 roku.
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Brajan36
Marianek
Aromat z butelki ? dominacja chmielu typu żywicznego oraz trochę ożywczych cytrusów i w tle leciutko czekolada, ale taka mleczna dla dzieci
Aromat ze szkła ? bardziej dominują nuty żywiczne. Jest goryczka i także typu leśnego, ale nie zalega i nie jest łodygowata. Na końcu języka odkłada się lekko kakao. Czuć także słynny słonecznik. Brakuje cytrusów.
Thriglav
Kolor ciemny,nieprzejrzysty,czarno czarny.
Piana super,drobnopecherzykowa,zbita czapa,zdobiaca bardzo szkło..
Zapach po otwarciu butelki mocno lesny,iglasty
Ze szkla mleczna czekolada,slody,troche palonosci i duzo chmielu,iglasto trawiastego
Retronosowo dochodza aromaty kawowe
Goryczka konkretna, trzeba chwili,zeby sie przyzwyczaic...
Smak glownie to czekolada, troche kawy i goryczzdosc intensywna i lekko zalegajaca..
Poczatkowo mialem posmak popielniczki,popiolu, po chwili to mija.
Podsumowujac,dobra, czarna ipa. Gorycz konkret, aromat konkret,smak konkret.
Bardzo dobre piwo,intensywne,chociaz nie wybitnie zlozone,proste w odbiorze. Dosc pijalne,chociaz na poczatku trzeba sie przyzwyczaic do sporej i troche zalegajacej goryczki i popiolu.
Dobre,solidne piwo..
Pisane komorka,stad brak polskich znakow i ewentualne literowki...
Bartekn