Rzemieślnicze piwo w stylu White IPA, który łączy walory klasycznej IPA oraz belgijskiego Witbiera. W aromacie nuty cytrusowe pochodzące od nowofalowych chmieli amerykańskich, jak również dodanych skórek owoców. W smaku również dominują cytrusy, kolendra oraz wyraźna, ale zbalansowana goryczka. Bardzo orzeźwiające, polecane na ciepłe wieczory.
Składniki: woda; chmiele: Zeus, Mosaic, Simcoe, Equinox; słody: Pilzneński, Pszeniczny, Wiedeński; drożdże: Safale US-05; dodatki: Pomarańcze, Grapefruit czerwony, Cytryna, Kolendra, Mięta pieprzowa, Werbena.
Dodał:
bartekn - 2016-08-29 21:58:46
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Brodzisław
W aromacie cytrusy, mało czuć belgijskich nuty z kolendrą, skórkami owoców. Czuć za to wyraźnie pikantność pieprzową na finiszu.
W smaku więcej belgijskich nut, z przyprawami, czuć miąższ (albedo) z owoców i skórkę cytrusów. Jest odrobina mięty dająca świeżość. Do tego wyraźna goryczka szlachetna bardzo- grejpfrutowa i cytrusowa. Lekko nawet zalega na języku. Wysycenie wysokie do średniego poprawia pijalność, która jak na wytrawne piwo jest bardzo wysoka. Piwo jest zaskakująco pełne ze śladową wręcz wodnistością.
Mnie to piwo przypasiło bo lubię napoje wytrawne.
Gość
Szacunek dla Twórców tej receptury.
Dougie_Hooy
Shinodin