Black IPA uwarzona przez krakowski browar rzemieślniczy Brokreacja. Brokreacja to nowa kontraktowa inicjatywa założona przez Mateusza Górskiego oraz Filipa Kuźniarza w 2015 roku. Piwa warzone są na kontrakcie w Szczyrzyckim Browarze Cystersów - Gryf, wcześniej warzono w restauracyjnym browarze Marysia, również w miejscowości Szczyrzyc. Brokreacja – Krakowski Browar Rzemieślniczy. Warzymy dobre piwo. Dbamy o to by cieszyło oczy i podniebienia.Naszą inspiracją są największe craftowe marki świata. Wiemy o tym, że sukces osiągnęły dzięki budowaniu jakości bez kompromisów. Tą ideę obieramy jako wiodącą również dla nas – zero kompromisów.Na zdrowie! The Miner to klasyczne BLACK IPA o czarnej barwie nadanej przez słody palone oraz bardzo ciemny ekstrakt słodowy Sinamar. W aromacie dominują nuty owocowe z subtelnym tłem palonego słonecznika. W smaku mocna grejfrutowo-cytrusowa goryczka o mocy 80 IBU. W ustach odczucie picia jasnego IPA. Składniki: woda, słody: Pale Ale, Pszeniczny Ciemny, Carafa Special Typ III, ekstrakt słodowy Sinamar, chmiele: Warrior,
cascade,
centennial, Equinox, drożdze: Safale US-05. Piwo niepasteryzowane oraz niefiltrowane, dostępne w półlitrowej, bezzwrotnej, brązowej butelce o pojemności o,5l, zamkniętej gołym, czarnym kapslem. www.brokreacja.pl. Premiera piwa odbyła się 30 grudnia 2015 roku.
Dodał:
Kaente - 2016-01-18 09:11:52
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj siÄ™.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
mariomario11
Pachnie cytrusami i żywicą. Palonośc słodowa
Pełne. Średnie wysycenie.
Smak Cytrusowo, żywicznie. Też palono, palony słonecznik. Na finisz dochodzi goryczka cytrusowa.gorzka czekolada
Bardzo pijalnie
Novy80
Elænis
- Piana: drobno- i średnio-pęcherzykowa, na dwa i pół palca, ciemnobeżowa, kremowa
- Barwa: czarne, nieprzejrzyste
- Aromat: gorzka czekolada z kawałkami cytrusów (i może wiśni też)
- Nasycenie: niskie
- Ciało: 60/40 pełnia/wytrawność; lekka czekoladowa taniczność
- Smak: konkretna kawowo-palona goryczka, która trwa i trwa; do tego lekka kwaskowość w kierunku owoców leśnych i cytrusów
Ocena: 9/10
Jeśli ktoś lubi i 'ipy', i stouty, to najpewniej zakocha się w tym piwie.
Lukasz