Aromat półsłodki, choć orzeźwiający. Dzięki przyprawom można odnieść wrażenie że mamy do czynienia z jakimś piwem pszenicznym np. saison. Aromat jest właśnie taki stosunkowo lekki, rześki, przyprawowo owocowy. Choć podbudowa słodowa wyraźnie zaznaczona. Poza tym nutka suszonych owoców, kojarzących się z kompotem wigilijnym. Złożony i przyjemny aromat.

Piwo o ciemnobursztynowej barwie, kolor wpadający w rubin. Piana dość obfita, beżowa. Zbudowana z różnej wielkości bąbelków. Głównie jednak średnie. Znika niestety kompletnie i niezbyt ochoczo zdobi szkło.

W smaku lekko karmelowo, wyczuwalny alkohol w postaci wyraźnego rozgrzewania w przełyku. Przyprawowość jest wyczuwalna, nadaje piwu wyraźny posmak grzanego wina. Goryczka średnia, jak i wysycenie.

Mimo wszystko przeciętne piwo. Niczym nie zachwyca, nic nie urywa.

Piwo świąteczne. 19% ekstr., 8,2$ alkoholu, 40 IBU
Kolor ciemno bursztynowy, mętny, piana niezbyt obfita, ale zostawia silny ślad na szkle.
Aromat z butelki: piernik i palone słody. Ze szkła dochodzi mocny korzenny akcent ? goździk a za nim: piernik i palone nuty. O ile z butelki aromat ?ciężki? to ze szkła ?lżejszy?, gdyż goździk go ?odświeża?. Smak podobny jak aromat ze szkła. Nawet jakby troszeczkę śliwkowy mus wchodzi w to wszystko. Ewidentne skojarzeni z ciemnym ciastem świątecznym. Nie ma za to goryczki chmielowej, jest silny akcent korzenny. Z czasem potęguje się i staje się ostry, niczym pieprz. Słowem - piernik w płynie.

Pierwsze piwo z tego browaru jakie miałem okazję degustować. Było w częstochowskiej Piwiarni na kranie i zdecydowałem się na 0,3%, ponieważ przy tym woltażu mogło być różnie. Piwo to okazało się całkiem przystępne jak na takiego mocarza. Trochę ziołowe, przyprawowe i owocowe z delikatnie wyczuwalnym alkoholem na finiszu. Mocno rozgrzewało, byłem zdumiony, ponieważ dość szybko je wypiłem i poczułem to przez mocne osłabienie. Ciekawy pomysł i dobre wykonanie. Nie jestem ogólnie fanem tego typu piw, ale nie mogę powiedzieć, że Promocja to nieudana oferta na długie zimowe wieczory.