Piwo uwarzone przez Browar Amber z miejscowości Bielkówko (niedaleko Gdańska). Jest to dziesiąte piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk). Stout pojawił się na półkach sklepowych w kwietniu 2017 roku.
Już w sklepach! Najciemniejsze piwo w historii naszego browaru i dziesiąty styl w serii Po Godzinach.
Stout to naturalny następca porteru i wynik eksperymentów piwowarów ze słodami palonymi około XVIII wieku w Wielkiej Brytanii. Obydwa gatunki są ze sobą silnie związane – niegdyś były popularnymi napojami klasy robotniczej, obecnie (poza Irlandią) warzone niezwykle rzadko.
Goryczkowo-słodkie, wytrawne i wyraźne w smaku piwo, o legendarnej pianie i niskiej zawartości alkoholu.
Kiedyś stouty pijano przede wszystkim, by zaspokoić pragnienie, obecnie najczęściej traktowane są jak piwa deserowe. Doskonale komponują się ze słodkimi potrawami, szczególnie z dodatkiem czekolady.
Za niezwykle ciemną, prawie czarną barwę stouta odpowiada jęczmień palony w bardzo wysokiej temperaturze. Jego dodatek nadaje stoutom nie tylko szczególnego koloru, ale również charakterystycznej goryczki.
Nasi piwowarzy opracowali swoją własną recepturę opartą na wodzie z ujęć głębinowych Browaru Amber oraz chmielach z polskich upraw.
Smakuj najczarniejsze piwo w historii Browaru Amber.
Profil aromatyczny: kawa, palone zboże
Smak: wytrawny, kawowy, gorzka czekolada
Barwa: głęboka czerń, gęsta kremowa piana
Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody (jasny, karmelowy barwiący), jęczmień palony, chmiele z polskich upraw (Marynka,
lubelski, Sybilla), drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Malammore
Gandalfino
Brunatne i nieprzejrzyste. Gigantyczna piana jasny brąz. Drobniutkie oczka. Tempo opadania bardzo wolne. Aromat kawowo wiśniowy.
Pełne. Kawowe. Nuty gorzkiej czekolady. Goryczka delikatna. Łagodne i pijalne piwo.
Miodowy
Gość