Amber Po Godzinach Double IPA
Amber Po Godzinach Double IPA
Amber Po Godzinach Double IPA
% alk. 7.5
Blg 18.1
5906591002230addbarcode
ulubione: 2

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to czternaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk). Premiera Double IPA odbyła się w dniu Świętego Patryka - 17 marca 2019 roku.

6 odmian chmieli amerykańskich i angielskich. India Pale Ale podniesione poziom wyżej. Dla tych, którym niestraszna solidna goryczka i zdecydowany smak.
Czy browary zapadają w sen zimowy? Być może. Ale my się zimy nie boimy i kiedy Wy grzaliście się w domowych pieleszach, my zostawaliśmy w pracy Po Godzinach i warzyliśmy dla Was coś specjalnego.
W Dzień Świętego Patryka, kiedy wszędzie piwo leje się strumieniami, my serwujemy Wam wiosenną premierę Po Godzinach – naszą interpretację stylu Double India Pale Ale. Niech się zazieleni!
DIPA to amerykańska odpowiedź na potrzebę istnienia stylu bardzo chmielowego. Dwa, a czasami trzy razy więcej chmielu niż zazwyczaj, ale także więcej słodu dla balansu. W efekcie mamy piwo z wyraźnymi nutami chmielowymi, słodową głębią i stosunkowo wysoką zawartością alkoholu.
DIPA Po Godzinach to aż 6 odmian chmieli o amerykańskich i angielskich rodowodach:
Sabro (USA) charakteryzuje się wyjątkowo intensywną i złożoną mieszanką aromatów owocowo-cytrusowych. Chinook (USA) to odmiana delikatnie ziołowa z wyraźną żywiczną nutą i grejpfrutowym posmakiem. Columbus (USA) o cytrusowym, korzennym aromacie. Aromatyczny Cascade (USA) o nutach cytrusowych i grejpfrutowych. East Kent Goldings (UK) król angielskich chmieli nadający wspaniały aromat. Wreszcie Centennial (USA) o niewiarygodnych aromatach cytrusowych.
Dla tych, którzy cenią sobie chmielową gorycz i wyrazisty smak, to styl obowiązkowy.

Piwo jasne, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane, chmielone na zimno
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody (Pale Ale, jasny pilzneński), chmiel (Sabro, Chinook, Columbus, Cascade, East Kent Goldings, Centennial), drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 7-10°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Dodał: Piwosz92 - 2019-03-17 11:35:33

oceny Oceny

Użytkownicy 7,17 / ilość: 12
Goście 8,21 / ilość: 14
średnia 7,73/10 / ilość: 26

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Lukasz
starstarstarstarstar

2019-07-26 10:34:52
Piękna barwa bursztynowa, opalizujące. Piw mętne z dobrej jakości pianą. Jak na styl bardzo trwała i dużej objętości. Aromat owoców tropikalnych, bananów, jest trochę chmielu. W smaku dobrze zbalansowane. Mocna goryczka i bardzo pełny smak z nutami estrowymi i drożdżami, goryczka lekko ściągająca, nie zalega szczególne długo. Wysycenie stosunkowo wysokie. Smaczne aczkolwiek wciąż nie zbliża się moim zdaniem do poziomu Forbidden Planet lub Faktorii.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 9 )
awatar
inf-blazej
starstar

2019-07-01 23:07:19
Piwo o pomarańczowej nieprzejrzystej barwie, z jasnokremową drobnopęcherzykową pianą tworzącą ładny lacing. Po zbliżeniu nosa do kieliszka, najpierw uderzają nuty cytrusowe, potem żywiczne, czuć też co nieco egzotycznych owoców. Aromat bardzo intensywny. W smaku przyjemna goryczka. Częściowo odpowiada za to cierpkość alkoholu, która zalegając może być nieprzyjemna. W tej kwestii moim zdaniem brakuje balansu i alkohol powinien zostać trochę bardziej ukryty. Jednak nie odbiera to przyjemności picia w gorące letnie wieczory. Uważam że wdrożenie tego piwa do regularnego warzenia byłoby dobrym pomysłem. Nasycenie gazem odpowiednie. Warka do 11.03.2020
awatar
inf-blazej
starstar
2019-07-01 23:10:33
Myślę że ciekawy efekt mogłoby dać co najmniej półroczne leżakowanie. Pozwoliłoby to ułożyć trochę zbyt ordynarny alkohol.
awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
2019-07-01 23:45:11
Tak tylko leżakując DIPA poprawisz jeden parametr (jeżeli jest mocno alkoholowe to pół roku niewiele da), a osłabisz drugi, ważniejszy dla stylu, czyli świeżość nachmielenia. Otrzymasz nijaki pseudo-barleywine.
awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2019-04-25 22:27:33
Piana nie do końca biała, drobnoziarnista, elegancko gęsta i puszysta, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca ładny i trwały lacing na ściankach szkła, plus za nią. Barwa ciemniejsza miodowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu nuty owocowe(brzoskwinia, ananas mango) , egzotyczne klimaty, lekka jakby wanilia i kwiatowe aromaty, subtelna żywica, podbudowa słodowa. W smaku treściwe i zdecydowanie mocno nachmielone, goryczka stosunkowo mocno zalegająca o profilu owocowym, niezła kontra kwaskowa, trochę, karmelu i żywicy, alkohol wyczuwalny jedynie po ogrzaniu na finiszu, egzotyka i słodka odsłona owocowości, subtelna ciasteczkowość, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel od browaru Amber, etykieta w ciemnej kolorystyce, naprawdę ciekawie wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 11.03.2020. Kolejne piwo z serii Amber Po Godzinach, i mamy tutaj do czynienia z całkiem kompletnym Double IPA, treściwym i solidnie nachmielonym. Amerykańskie aromaty cytrusów i owoców, połączone z angielską ciasteczkowością, dużo ciała, ciekawe doznania smakowe. Jedno z bardziej udanych piw z tej serii, mocna 7 z plusem nie powinna być krzywdząca.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Jacelinho
moderatorstarstarstarstarstar

2019-04-22 10:48:03
Barwa lekko zmętniona opalizująca herbaciana. Piana niezbyt ładna, trochę za dużo dużych oczek , słaby lacing choć trwały tak samo jak piana. W aromacie super nachmielone. Owoce tropikalne , żywica , białe owoce. klasyka dla Double IPA. Bogaty i intensywny aromat a pamiętajmy że to Amber a nie jakiś kraftowy browar. Bardzo dobry aromat. W smaku jest konkret goryczka , fajne piwo , niezbyt sesyjne ale degustacyjne jak najbardziej. Trochę karmelu , i jest bardzo dobre. Nie czuć alko. Pełnia w ustach a za 6 zł to gdyby wjechało na stałe do oferty to byłby hit sprzedaży. Warka do 11.03.2020 bardzo udana propozycja browaru Amber. Brawo , oby tak dalej :)
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 6 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010