Seria „Po godzinach” to autorskie interpretacje wybranych stylów piwnych. Każdy prezentowany styl warzymy w ilości 200 hektolitrów. Jako pierwszy z serii na rynek trafił koźlak pszeniczny. W kwietniu piwosze rozkoszowali się “starym piwem” znanym powszechnie jako Altbier. Od dziś wielbiciele piwa mogą orzeźwić się wyjątkową AIPA. To idealna propozycja na lato.
Do chmielenia użyliśmy amerykańskich chmielu citra i chinook oraz nowozelandzką odmianę Pacific Jade. citra została także wykorzystana do chmielenia na zimno. Wartość 65-75 IBU (jednostek goryczy) a wg badań mieści się w tej górnej granicy. Z 15,1% ekstraktu otrzymaliśmy 5,8% alkoholu.