Piwo dolnej fermentacji typu Bock pomorski, o rubinowej barwie. Sprzedawane jest w unikalnej butelce z malowaną etykietą. Powstaje ze słodów jęczmiennych jasnych i ciemnych w procesie długiego leżakowania, niepasteryzowane. Tajemnica i duma piwowarów browaru.
Dodał:
admin - 2010-08-10 09:05:56
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
jasinskij
Zapachowo z butelki: słodowy, czuć porzeczkę, śliwkę, rodzynki, daktyle.
Zapachowo ze szkła: czerwone, wytrawne wino, drożdże.
Wygląd: całkiem wysoka drobnopęcherzykowa piana o jasnobeżowej barwie, klarowne, o bursztynowo-rubinowej barwie.
Smak: czerwone wino, porzeczka, lekka goryczka, gładkie, delikatnie karmelowe.
Cóż, mogę powiedzieć, że pierwszego Bocka mam za sobą :) . Bardzo przyjemne, pijalne piwo, idealne na jesienno-zimowe wieczory, w ramach odpoczynku od wszelkiego rodzaju porterów. Zdecydowanie mogę powiedzieć, że będzie to mój ulubiony styl piwny, zaraz po IPA.
tam
Elænis
- Barwa: ciemno-rubinowe, klarowne
- Piana: drobno- i średnio-pęcherzykowa; biszkoptowa w kolorze; na dwa place, ale raczej szybko opada
- Aromat: słód, porzeczki, nuty czerwonego wina oraz ciemnego pieczywa
- Nasycenie: niskie
- Smak: pełne, ale w żadnym razie słodki ulep - jakby chleb posmarowany lekko zasmażoną konfiturą z porzeczek z dodatkiem czerwonego wina lub nawet sherry; mgnienie goryczki pod spodem; wraz z nabraniem temperatury robi się lekko kremowe w fakturze
Ocena: 8/10
Piwo bardzo charakterystyczne, a ocena bardziej za uwarzenie całości zgodnie ze stylem, niż za fajerwerki podczas degustacji.
Niemniej, jeśli ktoś szuka koźlaka celem sprawdzenia, czy ten styl mu podpasuje, to Amber będzie dobrym adresem.
stresS