Piwo warzone przez browar kontraktowy AleBrowar, warzący w Gościszewie. Swego czasu browar zarządził głosowanie, jakie piwo ma uwarzyć. Do wyboru było kilka dostępnych już piw, ale prawie każde miało zmienioną recepturę. Wybór Padł na Smoky Joe, ze zwiększoną ilością słodu whiskey o 100%. Piwo również leżakowało w obecności płatków dębowych z beczek po whiskey. Sama oprawa piwa niczym się nie różni od standardowego Smokey, jednak walory smakowe, i nie tylko, uległy zdecydowanej zmianie. Barwa czarna, bez żadnych prześwitów pod światłem. Piana beżowa, zbita i gęsta. Średnio-wysoka, drobno-pęcherzykowa, po chwili opada do niskiej warstwy obficie zdobiącej szkło. W bardzo złożonym aromacie można wyczuć: whiskey, torfowość, trochę czekolady, palony słód i akcenty wędzone. W smaku również bogaty bukiet, na pierwszym planie nuty palone i wytrawna czekolada z kawą. Następnie pojawia się wyraźny posmak whiskey z torfem, pod koniec delikatnie kwaskowe. Wysycenie raczej niskie - dobrze dopasowane.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj siÄ™.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Marcinowaty
Lukaszndm
DoscGosc
specyficzne piwo
pijalność powyżej średniej
warto spróbować
choć nie mój klimat nie ośmielę się skreślać, a uznanie wyrażę za pomysłowość i odwagę :)
GENzo