Pierwsze polskie Black IPA, piwo które ma przybliżyć piwoszom najnowsze trendy w światowym browarnictwie. W teorii wykluczające się połączenie słodyczy ciemnego słodu i wytrawności amerykańskiego chmielu. W praktyce piwo, którego składniki doskonale się uzupełniają, pozwalając odkrywać nowe smaki. Piwo zainspirowane rozmowami w Piwotece Narodowej prezentuje nową jakość, połączenie wspaniałego smaku ciemnych słodów i aromatu najlepszych chmieli.
Składniki: woda; słody: Pale Ale, Wiedeński, Pszeniczny, Carapils, Caramunich, Carafa, Zakwaszający; chmiele: Simcoe, Chinook, Citra, Cascade, Palisade; drożdże: Safale US-05.
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Dostępne w bezzwrotnej butelce o pojemności 500 ml.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
Gość
oranjefan
W aromacie klasyczne Black IPA - prażony słonecznik, prażone ale nie palone słody, troszkę przypalonego karmelu, nuty iglasto żywiczne od chmielu, kawa.
Piwo pół-wytrawne, cytrusowe, palone, z wyraźną intensywną goryczką. Finish i aftertaste kawowo palony. Średnio nasycone dwutlenkiem węgla.
Potężnie chmielowe piwo, gdzie cytrusy i świerkowo żywiczne posmaki oraz intensywna, mocna goryczka przykrywają charakterystyczne kawowo prażone, słodowe klimaty znane z Black IPA. Bardzo dobre.
BRYNIU
Wysycenie: średnie
Warka do: 21.06.2019