Pierwsze polskie Black IPA, piwo które ma przybliżyć piwoszom najnowsze trendy w światowym browarnictwie. W teorii wykluczające się połączenie słodyczy ciemnego słodu i wytrawności amerykańskiego chmielu. W praktyce piwo, którego składniki doskonale się uzupełniają, pozwalając odkrywać nowe smaki. Piwo zainspirowane rozmowami w Piwotece Narodowej prezentuje nową jakość, połączenie wspaniałego smaku ciemnych słodów i aromatu najlepszych chmieli.
Składniki: woda; słody: Pale Ale, Wiedeński, Pszeniczny, Carapils, Caramunich, Carafa, Zakwaszający; chmiele:
simcoe,
chinook,
citra,
cascade, Palisade; drożdże: Safale US-05.
Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Dostępne w bezzwrotnej butelce o pojemności 500 ml.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
Borsuk77
Wygląd - ciemny brąz wpadający w czerń, więcej niż przyzwoita piana, bąbelki widać (co przy tej barwie i dość mizernym sztucznym świetle jest plusem). Zapach - cytrusy, trochę zboża, ciemna czekolada, żywica. Smak - cytrusy, korzenie, paloność, ciemna czekolada, dobrze zaznaczona goryczka.
Nie jest to mój styl, ale dobra robota. Nie jest to piwo na połowę lipca 2024, ale warto było i wtedy otworzyć butelkę.
Gulek
ArdianK