Pierwsze piwo kooperacyjne AleBrowaru z norweskim Nøgne Ø. Piwo w stylu West Coast Belgian Rye IPA. Warzone przy użyciu żytnich słodów, belgijskich drożdży i amerykańskiego chmielu. Kolor bursztynowy, lekko mętne. Piana zwarta, drobno-pęcherzykowa, niezbyt obfita. Zapach typowy dla piw belgijskich, dodatkowo wyczuwalne słody żytnie i wyraźne akcenty ziołowo-chmielowe. Oleiste, gęste, fenolowe, z bardzo wyrazistą, ziołową goryczką.
Składniki: słody: Pilzneński, Pale Rye, Pszeniczny, Monachijski, Caramel Rye; chmiele:
amarillo,
chinook, Mosaic,
simcoe; drożdże: WLP-566.
Dodał:
jando - 2014-06-27 09:08:00
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Rob_Rock
Elænis
- Piana: średnio- i grubo-pęcherzykowa, na dwa i pół palca, kremowa
- Barwa: ciemnobursztynowe, mocno opalizujące
- Aromat: jak w szyjce
- Nasycenie: średnio-wysokie
- Ciało: 55/45 pełnia/wytrawność
- Smak: solidna i trwająca albedowa goryczka od pierwszego łyku; do tego jak w nosie - ostre nuty owocowe i drożdżowe
Ocena: 9/10
Ostre, charakterne, funky, bezkompromisowe - to lubię!
Gandalfino
No nieźle. Kisielowatość i przyprawowość od żyta. Trochę owocowości od belgijskich drożdży. Ciekawe jak się udało poprowadzić je tak, by nie było słodyczy. No i jest wytrawnie. No i jest wcale nie mała goryczka. Ciekawe piwo. Fakt że trochę przyciężkie w odbiorze, ale smak i aromat to wynagradza.
Gość