Nazwa stylu tego piwa pochodzi od niemieckiego słowa alt oznaczającego stary. Odnosi się to do starzenia się, w którym alty ulegają fermentacji wolniej i w niższych temperaturach niż w przypadku większości piw. Powolna fermentacja pomaga kondycjonować smaki w Alaskan Amber, przyczyniając się do ogólnej równowagi i gładkości.