Kapitalna wędzonka, jedna z najlepszych jakie piłem. Bock-owy "podkład" również zachwyca, nie ma nieprzyjemnej specyficznej nut która często zdarza się w bock-ach jak i lagerach. Wędzonka niesamowicie szynkowa, długo utrzymująca posmak w ustach. Klasa, nie wiem czy z bocka o takim ekstrakcie można by było coś lepszego "wymajstrować".

Muszę przyznać że na prawdę rewelacyjny i nietuzinkowy aromat jak na wędzonego koźlaka. Aromat intensywny i złożony. Słodkawy i w głównej mierze wędzony. Dominuje nuta szynki, wędlin. Nuty oscypka jak dla mnie niewyczuwalne, ale można nuty wędzone skojarzyć też nieco z dymem. W tle zaś pojawia się bardzo przyjemna, słodka nuta czekoladowa. Czegoś czego kompletnie się nie spodziewałem. W szkle do zdania dochodzą też nuty słodowe.

Piwo w kolorze jasno brunatnym, ciemno brązowym, klarowne a pod światło mieni sięw kolorach bordowych i odcieniach głębokiego rubinu. Piana średnio obfita, beżowa, sprawia wrażenie niezbyt gęstej. Zbudowana z drobnych i średnich bąbelków. Niestety szybko opadaa w zasadzie do pierścienia przy ściankach szkła.

Piwo gładkie, pół słodkie. Słodowość dość łatwo wyczuwalna. Piwo w żadnym wypadku nie jest wodniste ani też zamulające, pełne, słodowe. Smak podobnie jak aromat bardzo złożony. Spodziewałem się kiełbasy, wędlin, tymczasem na pierwszym planie w moim odczuciu dominuje po prostu słodowość w tym lekkie nuty karmelowe, palone, melanoidynowe a nawet delikatnie śliwki w czekoladzie. Nuty wędzone pojawiają się chwilę później, na finishu i na afterze. Na finishu w postaci nieco wytrawnych wyraźnie dymionych akcentów. Aftertaste z kolei to już szynka i kiełbasa, której towarzyszy nieco goryczkowy posmak. Goryczka sama w sobie na średnim, idealnym jak na styl poziomie. Wysycenie niskie.

Sztos piwo. Szkoda że z tą pianą tak słabiutko, bo była by w pełni zasłużona 10.

Najlepsza wędzonka jaką dotychczas piłem

Całkiem przypadkiem kupiłem to piwo w Berlinie i faktycznie jest to pierwsze takie piwo o tak niezapomnianym posmakiem czegoś wędzonego mi osobiście ten posmak kojarzy się z zapachem z wędzarni takiej domowej.Piana gęsta kolor ciemny bursztyn smak średni bo posmak tej wędzonki przyćmiewa wszystko w tym trunku.