UPU:APA. Czyli piwo w stylu american pale ale. Amerykański klasyk chmielony sowicie pięcioma odmianami chmielu: Simcoe,
centennial, Amarillo, Mosaic i Citra, które wnoszą do piwa feerię owocowych aromatów.
Skład: słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel: Amarillo, Mosaic, Citra, Simcoe,
centennial, drożdże US-05.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj siÄ™.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Marianek
Nos: niezbyt intensywny, ale przyjemny, głównie owoce cytrusowe, owoce egzotyczne, nuty kwiatowe i minimalny wpływ aromatów leśnych. Słodko.
Smak: lekko wytrawne, wysoko pijalne, wbrew pozorom nie ma odczucia pustki, nie jest wodniste. Aromaty owoców egzotycznych, cytrusy, do tego średnia goryczka typu żywiczno-cytrusowego, nie zalegająca, stosunkowo krótkotrwała, i kwaskowość od słodów pszenicznych. Przyjemnie się pije.
Shinodin
oranjefan
Piwo o opalizującej, ciemnozłotej/miedzianej barwie. Niestety wlało mi się trochę osadu, w którym na dodatek pływają niezbyt ładne drobinki chmielu. Piana bardzo obfita, piwo wydaje się być mocno wysycone bo przy otwieraniu wydało głośny i długi syk spod kapsla a obfitośc piany może to potwierdzić. Biała. Zbudowana z drobnych i średniej wielkości bąbelków. Z racji swojej dużej, grubej warstwy opada powoli, jest gęsta. Z czasem pojawiają się duże, mydlane bąbelki. Delikatnie oblepia szkło.
Piwo pół-wytrawne, o nie tak dużym wysyceniu jak sądziłem po pianie. Rześkie. Pijalne. Wysycenie na średnim poziomie. Lekko wyczuwalna chlebowa słodowość, która momentalnie przykryta jest posmakami owocowymi. Czerwone pomarańcze, grejpfruty, po raz kolejny melon od Mosaica, oraz wyraźne akcenty żywiczne i sosnowe przy finishu. Goryczka średnio-wysoka, jak na styl idealna choć trochę zalegająca. Aftertaste żywiczny, leśny.
Świetne American Pale Ale. Ma wszystko to co powinno mieć piwo w tym stylu, na dodatek całoścć bardzo intensywna.