Katalog piw

Weissbier Dopperbock, czyli podwójny koźlak pszeniczny z rodzinnego browaru Brauerei Jacob w Bodenwöhr.
Piwo wpisuje się w niemiecką tradycję, gdzie nazwy podwójnych koźlaków zakończone są na -ator? (np. Paulaner Salvator, Ayinger Celebrator, Spaten Optimator, Tröegs Troegenator, Augustiner Maximator, Tucher Bajuvator, Thomas Hooker Liberator itd. na cześć tego pierwszego), i jest pszenicznym wariantem Jacobator Dopperbock.

Składniki: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże

Piwo koloru piernikowego górnej fermentacji, o wyraźnym smaku piernikowo - karmelowym z głównym udziałem przypraw korzennych, delikatnie dominujących w aromacie tego piwa.

Główną rolę grają tu chmiele polskie aromatyczne w połączeniu z nutami tworzącymi zimowy nastrój: cynamonem, kolendrą, goździkami i czekoladą.

Piwo idealne do serwowania mocno schłodzone jak i na ciepło w postaci grzańca.

Specjalne wydanie. Intensywny, wielowarstwowy i smaczny, ale mieszany; Imperial Stout postarzał się w beczkach Heaven Hill. Barley Wine, leżakowany w beczkach Macallana, prezentuje dojrzałe jagody, toffi i ślady whisky. Dojrzał do perfekcji i zmieszany przez naszego Mistrza Browarnictwa. Pij teraz lub trzymaj w piwnicy przez wiele lat.

Uwarzone w kooperacji przez Browar Zakładowy i Pracownię Piwa.
Lublin wita Kraków! Naszych przyjaciół z Pracownia Piwa raczej nie trzeba nikomu przedstawiać. Zapewne wiecie też, że Wniosek, Sokowirówka czy Wujek z Ameryki powstały na sprzęcie na którym kiedyś krakowska ekipa uwarzyła pierwsze Dwa Smoki, Hey Now czy Hadrę. Pod koniec lipca przyszedł czas na małą podróż sentymentalną. Wizyta Gospodarska Pracowni w Zakładowym!
Zamieszaliśmy w kotle. Do naszego kooperacyjnego porteru wpadło 60 kilogramów moreli.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód (jęczmienny, pszeniczny), chmiel Puławski, dodatki (Morele), drożdże S04.
Premiera podczas Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych (23-24 października).
Polecana temperatura serwowania to 12-14°C
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

Uwarzone przez Krakowski Brewpub T.E.A. Time.
Nasz browar znajduje się w piwnicy, bezpośrednio pod pubem.
Nasze piwa nie zawierają żadnych sztucznych składników, dzięki czemu ich naturalnego, świeżego smaku i aromatu nie zaburzają sztuczne dodatki czy polepszacze. Real ale to najświeższy i najbardziej naturalny rodzaj piwa na rynku – i jesteśmy dumni, że stosujemy wyłącznie najwyższej klasy składniki, takie jak importowany z Wielkiej Brytanii słód jęczmienny i świeżo pakowane szyszki chmielowe. Nawet woda z naszych piw jest wyjątkowo czysta… krakowską woda, której używamy do warzenia, zyskała ostatnio miano najbardziej czystej wody w Europie, w skali światowej ustępując jedynie wodzie w Singapurze.
Nancy to wędzona wersja naszego bittera, w którym słód Pale ale, zastąpiliśmy jasnym słodem wędzonym drewnem jabłoni. Wędzoność jest, więc dość intensywna, zwłaszcza w aromacie, kojarząca się lekko z wędzonką torfową, jednak w tle dająca delikatnie żywiczny profil. Smak bardziej zbalansowany, mamy tutaj delikatną biszkoptową słodowość, wzbogaconą o wędzonkę oraz lekką ziołową goryczkę.
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

Piwo uwarzone w kooperacji przez dwa browary: szwedzki Omnipollo i angielski Siren Craft Brew.

Imperialny porter z kardamonem uwarzony przez serbski browar Kabinet.

Piwo uwarzone przez Browar Węgrzce Wielkie.

ZIEMNIACZANE - to piwo zbudowane na bazie polskich ziemniaków. Idea użycia tego surowca rozwinęła się w XIX w. , ale dopiero dzięki rozwojowi sztuki browarniczej udało nam się wielokrotnie zwiększyć jego udział. W połączeniu z polskim słodem i polskim chmielem tworzy produkt dotychczas niespotykany na rynku.

Niepasteryzowane, niefiltrowane.
Refermentowane, leżakowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny, ziemniaki, skrobia ziemniaczana, chmiel, drożdże.

Owocowy lambic z 30% malin z Payottenland i 5% wiśni uwarzony przez belgijski browar 3 Fonteinen.

Piwo uwarzone przez Browar Jana z Zawiercia.

Piwo dedykowane drużynie siatkarskiej Aluron Virtu Warta Zawiercie.
Klasyczne Jasne Ale – idealne podczas, jak i po meczu.