Katalog piw

Treściwy doppelbock wzbogacony owocami czeremchy. To właśnie one nadają piwu dodatkowego wymiaru. Całość jest postawiona na solidnej słodowej podstawie, którą balansuje delikatna goryczka.

Zmętnione DIPA chmielone w kotle i na zimno chmielem Citra w różnych formach: granulat T90, lupulina Cryo, ekstrakt Incognito. Fermentowane kanadyjskim szczepem przeznaczonym do piw w stylu Hazy o nazwie Hydra wnoszącym intensywne aromaty pestkowych owoców oraz pozostawiającym większą słodycz w smaku. Chmiel Citra nadaje piwu aromaty owoców cytrusowych, owoców tropikalnych i nut ziołowych.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki ryżowe; chmiele: Citra®, Cryo® Citra®, Citra® Incognito®; drożdże Escarpment Laboratories Hydra

Pamiętacie ostatniego Rauchbocka od browaru Maltgarden - Pink Butcher Paper? Teraz chcemy wam przedstawić jego limitowaną edycję, w której jego lekką wersję poddano procesowi wymrażania, dzięki czemu zrodziło się jego nowe wcielenie - rozgrzewające nuty wędzone, ogniska, przypalonych skórek chleba i solidnej kiełbasy, rozpływające się w podkręconym stężeniu alkoholowym, niczym syrop z kiełbaski. Jeżeli nie degustowaliście podstawowej wersji, to musicie wiedzieć, że Pink Butcher Paper to obowiązkowa pozycja spośród klasycznych piw w stylu Rauchbock, uwarzony w kolaboracji browaru Maltgarden i piwowara Adriana Miękina, z najnowszej serii Maltgarden x Homebrewers.

Zmętnione DIPA chmielone w kotle i na zimno chmielem Sabro®. Fermentowane kanadyjskim szczepem przeznaczonym do piw w stylu Hazy o nazwie Hydra. Chmiel Sabro® nadaje piwu aromaty cytrusów, kokosa i owoców tropikalnych.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny; płatki ryżowe; chmiele: Sabro®, Incognito® Sabro® i Cryo® Sabro®; drożdże Escarpment Laboratories Hydra

Potężna, gęsta baza o ekstrakcie 35 plato leżakowana przez 30 miesięcy w beczkach po bourbonie Willett.

Dodatki w tym piwie również zostały użyte w imperialnych ilościach. Kilkaset kilogramów chipsów kokosowych oraz kilka tysięcy lasek wanilii tworzą kompozycje niebagatelną i iście deserową.

Skład.
Zasyp: Słody jęczmienne: Pale ale, Monachijski II, Brown, Crystal, Pale Chocolate, Carafa Special II, palony jęczmień, maltodekstryna, kokos, wanilia Madagaskar oraz Uganda.

Chmiel: Flex.
Drożdże: US – 05

Owsiany imperialny stout leżakowany w beczkach po trzech różnych destylatach to idealna baza pod mocno czekoladowo – owocowy twist.

Prażone ziarna kakaowca i suszona skórka pomarańczy z ekologicznych upraw dodane bezpośrednio przed rozlewem pozwoliły mocno podkręcić bazowe piwo, bogate w aromaty typowe dla beczek po bourbonie i whiskey.

Skład.
Zasyp: Słody jęczmienne: Simpsons Golden Promise, Fawcett Pale Chocolate, płatki owsiane, Simpsons Golden Naked Oat, Monachijski, Żytni, Simpsons Chocolate, Simpsons Black, prażone migdały, prażone ziarna kakaowca, maltodekstryna, cukier.

Chmiel: Flex.
Drożdże: US – 05

Five-Flavor-Fruit Driefachbock Bourbon BA
+20 do Garmisch-Partenkirchen

Skład: woda, słody jęczmienne, cytryniec chiński, chmiele Lubelski i Marynka, drożdże
Piwo ciemne niepasteryzowane, niefiltrowane

Pils to jeden ze stylów pokazujących doświadczenie piwowara i kunszt browaru. Odpowiedni balans pomiędzy słodowymi oraz chmielowymi akcentami i wyrazista goryczka to cechy naszego Pilsa, który przez wielu uznawany jest za najlepszy w Polsce.

Pszeniczna IPA fermentowana nowym szczepem drożdży przeznaczonym do słodkich piw w stylu Hazy IPA. Profil aromatyczny nadany przez drożdże to intensywne białe owoce. Piwo chmielone na zimno odmianami Talus®, Mosaic® i Sabro® Cryo®. Aksamitny, słodki finisz i pełne ciało.

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny; chmiele: Talus®, Mosaic® i Sabro® Cryo®; drożdże Escarpment Laboratories Hydra

Dubel warzony przez francuski browar Brasserie Saint Germain (Page 24) z Aix-Noulette. Intensywny brązowy kolor, kremowo-beżowa pianka. Aromaty czekolady i palonego słodu ze słodkimi smakami, czarnymi owocami i czekoladą.