Brokreacja Imperfect Housewife
Piana niska, gęsta, drobnopęcherzykowa, brązowa.
Barwa ciemny brąz.
Zapach palone słody, czekolada, kawa i mocny aromat pomarańczowy - trochę kojarzy się z ciastami czekoladowymi z kandyzowaną skórką pomarańczy.
Smak wysycenie średnie-, lekko wygładzone, goryczka średnia-, ale tutaj raczej przez rzeczywiście dużą ilość palonych słodów, jest również spora słodycz, gorzka czekolada, mocny aromat pomarańczy kojarzący się właśnie z tą kandyzowaną skórką i o dziwo całkiem nieźle wyczuwalna agawa - całkiem niezły pomysł z tym syropem z agawy bo sam owoc mógłby zginąć pod wyraźnymi słodami i pomarańczą

Komes Potrójny Złoty
Powiem tak piwo nie jest złe ale wyczuwam w nim alkohol etylowy spirytusowy smak

Kustosz Mocne
Po 8 już zaczyna ładnie klepać smak i aromat wyśmienity delikatny posmak spirytusu ogólnie w swojej klasie jedno z lepszych.

Stary Browar Kościerzyna Pszeniczne
Pojęcia nie mam skąd ten okropny, kwaśny smak. Aromaty apteczne.

Ottakringer Wiener Original
Tragiczne piwo.
Po wypiciu (z butelki) po paru godzinach w buzi jest 'kapeć'.
W smaku nie jest zaskakujące ani dobre.

Stern Extra Strong
Kiedyś rzeczywiście to było bardzo dobre piwo, po zmianie wyglądu puszki, zmienił się również chyba skład.
Piwo w tym momencie jest jednym z gorszych które piłem.
Chciałbym bardzo żeby wrócił dawny Stern.

Witnica Klasyka Gatunku Rzemieślniczy
To piwo oceniam jako bardzo dobre. Generalnie do tej pory niektóre wytwory browaru Witnica np. typu "Lubusz"- przy założeniu naturalnego produktu- trąciły pomyjami... zapewne jednak napis na etykiecie ( nota bene- trochę przypominającą tzw. etykietę zastępczą z dawnych czasów, sic!) " lager rzemieślniczy"- zobowiązuje! Cena produktu- do przełknięcia, kupiłem w markecie "Mila"w Raciążu za 2.29. przecenione z 2.99. , mimo odległego terminu przydatności. Mieszanka chmieli w tym piwie- uspakaja i skłania do snu. Tak trzymać!

Falkenfelser Festbier Märzen
Wygląd: kolor złocisty, klarowne, ładna piana i lacing
Zapach: słodowy z nutą słonecznikową i nawet miodową (wielokwiatowy), jest trochę niemieckiej szmaty, poprawny, nie czuć taniości
Smak: w smaku podobnie, to nie jest piwo najwyższych lotów, ale też nie czuć, że to tanie gówno robione po nocach dla dyskontu, dużo bardziej przypomina właśnie marcowe od wielu firmowych oktoberfestbier, ponad pełne, słodowe, odrobinę chmielowe (susz, kwiaty), goryczka nieznaczna, delikatna piwniczność

Pinta Kwas Theta Barrel Aged
Długo czekałem na tę degustację. Mam nadzieję, że już "dorosłem" do tego piwa. Na pierwszym planie nuty "funky", takie lekkie w stylu skórzanym. Na drugim planie mamy paloność. Jest też czekolada. Gdzieś tam mamy nuty wiśni. Piana delikatna, beżowa i drobnopęcherzykowa. Czarne, nieprzejrzyste. Po przelaniu do szkła zmienił się aromat. Jest bardziej wiśniowy. No najważniejsze jest bardzo fajnie wyczuwalna beczka. Wanilia jest bardzo wyraźna. Oczywiście czekolada, czekolada. Dużo czekolady. Bardzo ładny lacing. Piwo jest gęste, treściwe. Pierwsze skrzypce gra tu kwaśność. Coś dla sourheadów, zdecydowanie. Bardzo fajna owocowość pochodząca od wiśni. Jak dla mnie to takim lekkim kriekiem podchodzi. Oczywiście dzikość w piwie bardzo fajnie wkomponowana w tą kwaśność-owocową. Troszkę w tym wszystkim brakuje mi RISa. Jest czekolada, ale mogłaby być bardziej wyrazista. Piwo ma charakter stricte degustacyjny. Piwo jest sztosem, ale nie jest to coś co sprawiło, że brakło mi słów z zachwytu. Alkohol jest lekko wyczuwalny, więc dalszy leżak nie zaszkodzi. Jest to oczywiście najlepsze piwo z serii Kwasów od Pinty, ale wincyj RISa Pany, wincyj RISa!!!

Celia Prémiový Světlý Ležák
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, ładnie klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów. W zapachu wyraźne nuty słodowe, zbożowe klimaty, lekka kukurydza. W smaku słodowość pełną parą, goryczka lekko zalegająca o profilu ziołowym, niezła kontra kwaskowa, spora wodnistość, minimalna landrynka, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel fajny, bo unikalny, tylko dla tego piwa, etykieta w białej kolorystyce, nie specjalnie wykonana. Warka 20.05.2020. Do bólu przeciętne czeskie jasne piwo, brak zalet jak i brak wad są głównymi przymiotami tego wyrobu. Przeciętna ocena za przeciętną jakość, czyli 5 ode mnie.

Trzech Kumpli Dubbel
Po ociepleniu wyłazi taka melanoidynowość w zapachu, ale bardziej kojarząca się z koźlakiem

Trzech Kumpli Dubbel
Wygląd: barwa ciemno miedziana, opalizujące, piana niezbyt obfita, ale droba
Zapach: dziwny biszkopt, natarczywy, drożdżówka, odrobina czerwonych owoców, karmel, melasa, bardzo niewielka fenolowość i taka nie wprost belgijska, tytoniowość/herbacianość zapewne od chmieli, jest też nuta liścia jeżyny, porzeczki - tę pierwszą wziąłbym od angielskiego, tę drugą od niemieckiego, wyraźna guma balonowa i ona u Belgów jest zwykle ok, tylko czy u dubbla? Landryna, która mi nie pasuje.
Smak: Narzekałem na dubbla z St. Bernardusa, a tu jest podobnie, niby w miarę pełne piwo, ale nie bogate, bo nuda Belgii przejawia się w jej bogactwie, owszem, sztampowym, przewidywalnym. Jest też w tym piwie coś wkurwiającego (to nie rzutuje na całościową ocenę piwa), tzn. taki "sztuczny karmel", czyli karmelowość nie wynikająca ze słodów, a z dodania skramelizowanego, czasem przypalonego cukru, do zabarwnienia piwa, robi to wprost Witnica, Krajan, Staropolski i masa innych browarów regionalnych. Dziwna papierowość piwa, celulozowość, taka kojarząca mi się z piwami z Połczyna ;) Jest trochę owoców czerwonych, głównie jabłko, daleka śliwka, świeże owoce. Taka taniczność chmielowa, jak z angielskich chmieli, tytoniowa, odstałej czarnej herbaty fusiary. Piwo też wyraźnie alkoholowe. Ono się pewnie ułoży, ale belgijskim się nie stanie. Gdybym pił w ciemno to piwo to raczej Belgii bym nie obstawiał, St. Bernardus nie był najwyższych lotów, ale czuć było, że to Belgia.

Birbant ABW
Dla fanów mocnej i długiej, ale przyjemnej goryczki. W zapachu i smaku słodycz, a następnie TSUNAMI GORYCZKI. Pięknie się to pije! Alkohol bardzo dobrze ukryty.

Birbant Imperial Citra IPA
W zapachu owoce tropikalne, brzoskwinie. W smaku słodkie białe owoce, długa przyjemna kontrująca słodycz goryczka. Idealny balans. Alkohol świetnie ukryty. W moim TOP3 Imperialnych IPA.

St. Bernardus Prior 8
Wygląd: ciemniejsze od 6, to już nie jest rubinowawe, a po prostu brunatne, wciąż zmętnione, albo takie na granicy zmętnienia i opalizacji
Zapach: jest biednie, w porównaniu z 6, fenolowość taka korzenno pieprzna, inna niż w 6 (dzieli je 8 m-cy), do tego suszony owoc róży, kandyzowana jarzębina, jabłko czerwone, słodkie, raczej świeże, karmel, trochę powideł
Smak: W smaku jest podobnie biednie, 6 była wodnista, ale sporo się tam działo, to jest pełne, ale w smaku mamy orzecha, odrobinę kawy zbożowej i czekolady, a owocowość jakaś szczątkowa (poza czerwonym jabłkiem( wyraźna kwaśność, czuć cukier karmelizowany. O ile 6 była poniżej średniej słodowości to była bogata smakowo, o tym tego się powiedzieć nie da. Pytanie czy te piwa się aż tak od siebie różnią czy to kwestia tych 8 m-cy.

Puntigamer Das „Bierige” Bier
Kupione w Austrii przez szwagra. Cudów się nie ma co spodziewać. Zwykły lager, słodki, słodowy praktycznie bez goryczki. Aromat typowy dla koncerniaka. Omijać

Funky Fluid Australian Hazy IPA
Ta degustacja będzie siłą rzeczy głównie porównaniem do piwa American. Na tym się skupię.
Mamy owoce tropikalne. Aromat mniej intensywny niż w wersji American. Piana jest obfita,drobnopęcherzykowa.
Piwo jest żółte, mętne. Może odrobinę ciemniejsze niż American. W szkle mamy oprócz tropików, białe owoce.
Tu aromat jest mniej złożony niż w American, ale bardziej owocowy. Podobne wysycenie, średnie w stronę niskiego. Tu mam wrażenie nie jest tak gładko, chociaż też jest wysoki poziom gładkości. Owocowość na podobnym poziomie. Goryczka to z pewnością zaleta tego piwa. Jest wyższa niż w American, taka średnia i ziołowa moim zdaniem. Co lepsze: bardziej owocowy aromat czy bardziej złożony, bardziej gładkie piwo czy z wyższą goryczką? No piwa są na podobnym poziomie i mi smakują.

St. Bernardus Pater 6
Jestem w szoku, że moja ocena jest pierwszą

St. Bernardus Pater 6
Wygląd: barwa brunatno rubinowa, lekko mętne, piana spora, belgijska, czyli u dołu grubopęcherzykowa, u góry jak skrobiowa zawiesina, jakiś lacing
Zapach: fenole aż drapią w nos, nie idzie to w taką typową korzenną stronę, raczej pieprz gałka muszkatołowa, nie wiem czy odrobiny kabli nie ma, czerwone owoce, trochę ciemnych, karmelizowane, w typie powideł, zresztą śliwkę czuć wyraźnie, trochę jabłka, karmelu, melanoidyn, kawy zbożowej
Smak: Fajnie gładkie, w smaku, poza nutami z zapachu (kawy już nie czuję, jest za to odrobina czekolady), wyraźny posmak orzechowy i trochę zielisty od chmielu, o ile jednak zapach był mega intensywny, to w smaku jest dosyć ubogo, jest to cienkusz, dużo się tu dzieje, ale w ilościach homeopatycznych, przy czym jest bardzo przyjemne, doskonale pijalne. Na plus zero alko, przy dosyć świeżym piwie. Gdyby nie to 6,7% to powiedziałbym, że taki idealny dubbel na lato ;)

Krombacher Weizen
Warka do 10.09.20
Jest dobrze. Trwała piana. Guma balonowa, banany i goździk. Do tego zbożowa pełnia i lekka kwaskowaść. Jeden z fajniejszych pszeniczniaków jakie ostatnio piłem.