Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu (więcej informacji).
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Rozumiem, nie pokazuj więcej tego komunikatu.

Warzelnie Restauracyjne


 Czy wiesz, że...

6-7 litrów - tyle wody trzeba zużyć do wyprodukowania litra piwa. Woda to nie tylko składnik piwa, potrzebna jest do wytwarzania pary technologicznej, mycia, płukania, chłodzenia itp.

« Cornelius Pszeniczny | Obołoń Magnat »
Koźlak

Mocne, aromatyczne piwo. Oryginalny „Bock” warzony był zgodnie z wielowiekową tradycją tylko kilka razy w roku.
Jego dobry smak stanowił wyznacznik najwyższego kunsztu wśród piwowarów. Swoim ekstraktem przekraczającym 16% stanowi odrębną kategorię piw pomiędzy piwami mocnymi a porterem.

Taki jest i ten Koźlak - piwo dla znawców i smakoszy tego co w piwie najlepsze. Powstaje on z jasnego słodu i kilku wyselekcjonowanych gatunków słodów monachijskich i barwiących, które mają wpływ na jego charakterystyczną ciemną wiśniowo-brązową barwę oraz pełny bukiet smakowo-zapachowy. Idealny na jesienne i zimowe wieczory.


Alk. 7,8% obj.    Ekstr. 17,0% wag.    Kraj pochodzenia: Polska 
Średnia ocena: 7,24/10
Dodał: admin - 2010-09-08 09:10:40
W tym: ocena Użytkowników - 7,09, ocena Gości - 7,43
Ilość ocen: 120
Wyróżnione komentarze:


  • Brodzisław
    Piwo przereklamowane, czego nie znoszę. Ciemna barwa nadana przez palone i barwione słody jest przyjemna dla oka, również gęsta kremowa piana, ze średniej wielkości bąbelkami uzupełnia widok po przelaniu zawartości butelki do szkła, na plus jest również etykieta. Aromat to głównie słody i ..alkohol. goryczka wyczuwalna jest w smaku, ale ten również dominują słody, za to z dodatkiem suszonych owoców typu śliwka. Niestety znów daje się we znaki spora zawartość alkoholu. D...    pokaż całość »
    2013-12-26 14:22:16

  • szulcpatryk0
    Bardzo dobre piwo. Ciemne, mocne, ale mimo wszystko nie ma przeszkadzającego posmaku alkoholu. Zapach nie jest intensywny, a to smak - wyczuwalny karmel, przyjemny. Piana utrzymuje się stosunkowo długo. Odpowiednio wysycone.
    W porównaniu z niektórymi innymi koźlakami - na szczęście nie przypomina do złudzenia portera.
    2013-11-22 15:45:35

  • Gość
    Plus za to, że nei jest słodkie.
    Ale bardzo silna nuta alkoholowa, poza tym zdecydowanie za bardzo nagazowane. Dosyć męczące piwo - 5 - ma zadatki na porządnego, rasowego koźlaka, ale zostały popełnione podstawowe błędy w sztuce piwowarskiej - ukrycie aromatu i smaku alkoholu to cecha mistrzów piwowarstwa, co możemy poczuć w najlepszych polskich porterach.
    2013-07-07 20:18:37

  • Bock
    Zapach: słód i lekki alkohol. W smaku piwo jest: słodowe, lekko chlebowe, da się wyczuć alkohol i delikatne owoce, na koniec lekka goryczka i paloność. Ładnie rozgrzewa. Ten koźlak nie jest słodki, ma dość złożony smak, ale nie jest to jakieś wybitne piwo.
    2013-05-13 00:41:01

  • TheMazpat
    Mocne... zbyt mocne. Jednak nie czuć tego zbytnio. Piękna ciemna barwa, duża treściwość. Osobiście nie nazwałbym tego piwa słodkim, ale to moja opinia. Jest to dość ciężkie piwo co w połączeniu z dużą ilością alkocholu sprawia, że po wypiciu go czułem się jak po dobrym obiedzie. Co do goryczki.... to już kwestia osobistych preferencji. Tu jest jej w sam raz, utrzymuje się chwilę po wypiciu lecz bez przesady. Słód karmelowy daje mu posmak przypominający przypaloną wi...    pokaż całość »
    2013-05-08 09:07:14

  • doktor_piwo
    Rozgrzewa jak diabli! Mocne, wiśniowo-czarne piwo o dużej jak na klasycznego koźlaka zawartości alkoholu. Moim zdaniem jednak zbyt wysokiej, alkohol jest wyczuwalny, nie tak strasznie mocno, ale jest.
    Ogólnie rzecz biorąc piwo, mimo iż ma tyle woltażu, wchodzi lekko i szybko się je pije. Profil smakowy to głównie wysoka karmelowość, przez co piwo staje się straszliwie słodkie, a także lekkie rodzynki i wiśnia... O dziwo jest lekka goryczka, zostaje na kubkach smakowych, ale d...    pokaż całość »
    2013-04-19 21:34:17

  • PiwowarWWA
    W smaku jak najbardziej -jedno z lepszych piw, które piłem w ostatnim czasię. Alkoholu jest w nim sporo i jest dość dobrze wyczuwalny ale w żadnym wypadku nie przeszkadza on w degustacji i piję się bardzo przyjemnie. Wyczuwalne są nuty karmelowe, kakao, kawy, czekoladowe, ziołowe i delikatnie owocowe estry. Piana jest obfita i powoli osiada na dno oblepiając intensywnie ścianki naczynia. Intensywność chmielenia nie jest drażniąca w żaden sposób i jest średnio wyczuwalna.Kolor ...    pokaż całość »
    2013-10-13 18:44:50
Twoja ocena:
Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:
Komentarze:




kipog

Alkohol podbija goryczkę, a właściwie swoją goryczką i DUSZĄCĄ ALKOHOLOWOŚCIĄ przytłumia inne smaki [minimalny karmel, owoce estry niby śliwki, ale trzeba się "wczuć" ;)
2014-03-21 03:06:13

bartaspl1

Czytam wasze opinie i wydaje mi się że trafiłem na gorszą partię co się zdarza. Mi to piwo nie podchodziło i wypiłem z ciężkim bólem. Najlepszy koźlak to ten z Amberu bez dwóch zdań.
2014-02-28 20:11:01
Oceny tego użytkownika: 6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )

Gość
co prawda, to prawda
2014-03-04 17:44:20

Gość
Nie trafiłeś na gorszą partię, bo... wszystkie są złe. To jakiś dziwoląg, a nie koźlak
2014-03-31 17:57:38

rsj78

Nowa szata graficzna, wedle której koźlak ma być niepasteryzowany. Sęk w tym że data ważności jest blisko rok do przodu.
Pomijając tą zagadkę - bardzo ładna bursztynowa barwa. W zapachu słód i lekko wyczuwalny alkohol. Smak jak na mocne piwo jest całkiem niezły. Wyczuwalny karmel, który zabarwia smak piwa na może i nieco słodkawy, ale później daje się wyczuć goryczkę. Co w sumie daje całkiem niezłe wrażenia
2014-02-11 21:19:57
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )

Gość

Jedynym plusem tego piwo jest etykieta. Jak na koźlaka za dużo % (toż to prawie porter). Alkohol niestety czuć dość wyraźnie. Piwo nie jest złe, ale w bardzo podobnej cenie można kupić koźlaka z browaru Amber, który jest o klasę lepszy.
2014-02-04 17:30:44

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Zobacz także:

« Cornelius Pszeniczny | Obołoń Magnat »
wykonanie choruzy.pl © 2010